2、放阴凉干燥处
花茶最怕潮湿的环境,因为空气中的水分不仅能让花茶的香气流失还会使花茶受潮发生变质 。所以要将花茶放置在阴凉干燥处保存,避免阳光暴晒 。
3、避免不同茶类混合
不同种类的干燥花草应避免混合存放,因为它们会相互吸收香味 , 尤其如薰衣草、迷迭香等气味较浓的花草,更容易盖过共置花草的清香 。此外,同种类但购买时期不同的也应该分别保存,以免鲜艳的花草茶芳香加速流失 。此外,将花草茶放在冰箱内,或与气味强烈的物品并列 , 都不是正确的做法,因为那样容易吸收异味 , 混淆原有的芳香 。
###其它资料参考###花草茶就像一件精美的艺术品,是需要我们细心保存的 。如果要使用新鲜的花草 , 一定要尽可能在使用前才去摘取花和叶 。如果剩下,最好把花草插在装了水的杯子里 。而干燥后的花草茶,最怕潮湿的环境 , 最好也不要暴晒,否则花草的香气就会流失 。总体来说,我们在保存干燥的花草茶时,一定要注意一下几点 。
【密封保存】
无论把花草茶放在袋中还是装在密封罐中 , 都要记得将袋口和罐口封好,避免被空气氧化氧化或受潮 。最好选择陶瓷制的茶罐,这种茶罐最能保持干燥花草品质的稳定 。装在透明的玻璃罐内,虽然便于观察是否受潮发霉,但因为阳光能穿透照射 , 所以最好再将透明罐放入储藏柜中 。由于干燥后的花草茶仍含有约5%-10%的水分,所以最好不要放在塑料袋中 , 由于袋子内外有温差,因而会产生水滴,进而导致花草茶长霉,如果用袋装最好选用棕色的纸袋 。
【放置阴凉干燥处】
花茶要尽量放在干燥阴凉的地方,因为阳光中的紫外线和热能会使花草茶产生化学变化,导致营养成分流失 。
【避免不同茶类混合】
不同种类的干燥花草应避免混合存放,因为它们会相互吸收香味 , 尤其如薰衣草、迷迭香等气味较浓的花草,更容易盖过共置花草的清香 。此外,同种类但购买时期不同的也应该分别保存,以免鲜艳的花草茶芳香加速流失 。此外 , 将花草茶放在冰箱内,或与气味强烈的物品并列,都不是正确的做法,因为那样容易吸收异味 , 混淆原有的芳香 。
【保存期限】
原则上,我们在买回花草茶后3个月内享用,其新鲜的清香味能达到最佳状态 。但实在喝不完的,就要做长时间保存的打算,但时间不宜过长 。一般来说,通常花、叶等土表以上的部分可以保存1年 , 土表以下的根、茎可保存两年左右 。
以上答案仅供参考,希望能帮到你 。(李姿筱提供)
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