如何保存玫瑰花茶 保存玫瑰花茶的方法?1、利用干燥箱贮存 。因为干燥箱温度稳定,也隔绝空气,将玫瑰花茶放在干燥箱中贮存不会潮湿或氧化 。
2、利用冰箱贮存 。要维持玫瑰花茶的新鲜与香味 , 最好低温贮存 。必须注意的是,保存玫瑰花茶的冰箱必须卫生、清洁、无异味 , 更不能保存玫瑰花茶以外的东西 。
3、利用罐子贮存 。先用小罐子分装少量玫瑰花茶,以便随时取用 , 其余的玫瑰花茶则用大罐子密封起来贮存 。适合保存玫瑰花茶的罐质材料有:锡罐或铁罐,具有不透光的功能,是最适合的材质,包装前罐内垫一层绵纸或牛皮纸,且必须保持罐内清洁、干燥、无异味 。铁皮罐:最好用双层盖的 , 包装前罐内要垫一层绵纸或牛皮纸,盖口的缝隙可用胶纸封紧 。密封罐:市面所卖的密封罐通常会透光 , 使用密封罐保存时最好先用铝箔袋将玫瑰花茶包装好再放入密封罐 , 另外也可以放入干燥剂,加强防潮的功能 。
购买的花草茶通常一次性用不完,那么怎样储藏才能保证 , 花茶的香气和功效能保留到下次使用呢?
高温的环境容易使花草茶变质,如果收到阳光的强烈照射 , 花草茶的香气和水分都会减少 , 还会导致营养成分的流失 。
潮湿的环境含有大量的水分 , 容易使真菌迅速滋生,导致花草茶发霉,所以放置花草茶的地方一定要保持干燥,如果放到冰箱等设备内,还要做好除湿防潮的准备 。
不同品种的花草茶不能混合在一起储藏,容易导致串味,影响它们各自的香气和功效,尤其是香气比较重的花草茶,例如薰衣草、迭迭香等,它们的气味会盖过其他花草茶的清香,如果是同一品种的花草茶,但在不同的时间购买 , 那也不要混合在一起保存,以免会加快香气的流失 。
空气能够让花草茶氧化,空气中的水分也能使它受潮变质,所以要选择密封的容器来进行保存,不管是放在罐中还是袋中,都要进行密封处理,密封容器在使用前要先检查是否有留有异味和水分 , 处理好异味和水分再进行使用,如果是透明的容器,则要避免阳光的直射或受到高温高湿的影响 。
一般的花草茶可以储藏1-2年的时间,但是时间越久花草茶的香气和功效就会减弱 , 而且还会增加花草茶发霉、变质的概率 , 所以在购买时要注意分量,选择3个月内饮用的分量即可 , 在这个时间段享用花草茶,它的新鲜度以及香气都是最佳的状态 。
【陶瓷罐】 陶瓷罐防光防潮的性能好,可以放置在常温下 , 但是并不耐用,容易摔碎,并且一般的陶瓷罐密封性会有些不足 , 所以在购买时可以选择,特意加强了密封性的罐子 。
【玻璃罐】 玻璃罐的质地坚硬 , 能耐高温、防潮、防尘,缺点是透光、易碎,由于玻璃罐具有透光性,在储藏花草茶时要放置在储藏柜中保存 。
【锡罐】 锡罐的质地柔软、延展性好,能够使罐内一直处在一种恒温、偏凉的状态,但要注意在选择锡罐时,材料是纯锡的才能保证花草的香气不会流失,若纯度不够,花草茶容易变质 。
【木罐】 木罐适合储藏一般的花茶,但是不能很好的防潮,如果木罐受潮,其木质容易发霉变质 , 导致里面储藏的花草茶一同受到影响,所以在使用时要放置在阴凉、干燥、通风的地方 。
【密封袋】 密封袋小巧便捷,占用的空间小,但密封袋材料基本上都是塑料,因此要选择对人体无害的密封袋 , 并且避免受到高温和阳光直射 , 在储存花茶时要将袋中空气挤出 , 用夹子夹好保持密封 。
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