功效：这款汤制作耗时短，而且很适合秋冬季节饮用 。萝卜鲫鱼汤具有润燥滋补，健脾益胃，消食化滞，明目润肤的作用 。
10、百合鹌鹑汤
材料：鹌鹑2-4只，红萝卜半斤，百合4钱 ， 蜜枣6枚 。
做法：鹌鹑托鸡鸭档代切洗净 ， 去肠杂；红萝卜去皮洗净切件 ， 加百合、蜜枣，放水五碗，煲三小时 。
功效：滋阴健肺、止咳补气、清润滋补 ， 久咳虚喘者为合 。适合全家老少饮用，秋冬季更是合时汤水 。
11、无花果杏仁汤
材料：瘦肉4两，南北杏各3钱，蜜枣5枚，无花果10粒 。
做法：瘦肉洗净，成块落煲，加放以上各药材，放六碗水，煲二小时已成 。
功效：无花果清热、利呼吸道系统等器官；南北杏清痰止咳 ， 润肺养颜；加蜜枣滋润成方 。此汤乃保健平安之汤剂，偶然感冒伤风、咳嗽、痰多，亦可以饮此汤，有益加速疗效 。
秋冬喝什么汤比较滋补21、莲子百合瘦肉鲍鱼汤
莲子、百合各80克，猪瘦肉、鲜鲍鱼各300克，生姜2片、生葱1条 。莲子、百合浸泡，置沸水中滚3分钟捞起，去莲衣莲芯；以姜1片和葱1条和鲍鱼瘦肉置沸水中滚5分钟捞起，弃姜葱；一起与姜1片放进瓦煲内，加清水2500毫升（10碗量) ， 武火煲沸改文火煲2个半小时，调入适量盐便可 。中医认为鲍鱼能养血柔肝，解痹通络，滋阴益精和清热明目 。以健脾补肾、益心固精的莲子，养胃生津、温肺止咳、安神泽肤的百合 ， 滋阴益髓的猪瘦肉煲鲜鲍鱼，汤味香浓，有滋润滋阴之功效，为今日靓汤 。
2、橄榄萝卜煲猪肺汤
橄榄150克、萝卜500～1000克、猪肺1个 。萝卜洗净、去皮，切为块状，橄榄洗净 ， 用清水浸泡片刻；猪肺切厚片块，浸泡于清水中，用手挤洗干净，放进开水中煮5分钟，捞起过冷水，沥干水后，一起放置瓦煲里；加入清水1000毫升，武火煲沸后，改为文火煲约2个小时 。加入适量盐和生油便成 。医师将青橄榄比喻为“青龙”，白萝卜比喻为“白虎”，在中医上合二为一成就了这“青龙白虎汤”用于治疗喉症，加上瘦肉为药引，可消炎、消滞，治疗急性咽喉炎、流行可爱冒、肝气淤滞所致的两肋作痛等病症 。
3、芡实薏米淮山莲藕排骨汤
淮山15克、薏米10克、芡实10克、红枣5-6颗、莲藕1节、排骨1斤 。将排骨清洗干净 ， 放入汤锅中 ， 加入适量的清水（多)，加入适量的葱、姜、料酒，大火烧开后撇去浮沫 。加入淮山、芡实、薏米，转小火，同炖1个小时，再加入切好的藕和胡萝卜，还有红枣，同炖30分钟；加入盐调味，出锅即可 。淮山、莲藕、芡实、猪肉健脾，薏米去湿 。芡实与淮山比较 ， 两者都能健脾，淮山补益力较强，芡实固涩里较好 。
4、杏仁雪梨瘦肉汤
雪梨1个，瘦猪肉200克，杏仁10颗，红枣2颗，食盐、水适量 。将猪肉切大块放入水中大火烧开后煮一两分钟，然后捞出，洗去表面的浮沫，沥干待用，将雪梨去皮去核后切块，杏仁漂洗干净，红枣洗净后去核对半切开备用；将雪梨、猪腱子肉、蜜枣、杏仁放入炖盅内，加入约1000毫升的清水，盖上炖盅盖子，放入电炖锅内，加入适量的水，再盖上炖锅盖子 ， 炖约2小时后加入少许盐调味即可 。论是杏仁还是雪梨都是滋阴润肺、止咳平喘的好食材，秋季适当喝一些，有助养肺润燥、止咳平喘 。
秋冬喝什么汤比较滋补3一、杏仁珍珠豆腐汤
所需材料：大杏仁、内脂豆腐、珍珠粉、葡萄糖
制作方法：先将所有的材料都清洗干净，然后将豆腐切成块状备用
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