芦苇叶子要煮多久 _芦苇

苇叶煮多长时间为最佳时间？

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苇叶煮10分钟左右最佳。苇叶是指芦苇的叶子，芦苇是一种水生植物，多年水生或湿生的高大禾草，生长在灌溉沟渠旁、河堤沼泽地等，有的地方也叫苇子。可以用来包粽子，苇叶易存放、用来包粽子还会有清香。
用途苇叶可以用来编制席子。
还可以代替木材作为造纸材料。
药理成分苇叶含有丰富的药理成分如戊聚糖、薏苡素、蛋白质、脂肪、碳水化物、D葡萄糖、D半乳糖和两种糖醛酸以及多量维生素B1、B2、C等十多种，因而受到药学界的重视。

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芦苇叶子是包粽子叶子的一种，芦苇叶包粽子比其他叶子更香，如果你是自己采摘，就摘芦苇头2一3匹叶子，这种叶子嫩、软好包种子。把采摘好的芦苇叶子，放入锅里加水漫过叶子，煮20分钟后叶子发黄捞出来，放在大盆里用洗碗布清洗叶子的正反面，等芦苇叶子洗好后，才可以包粽子了。
###其它资料参考###【芦苇叶子要煮多久】先把芦苇叶煮5到十分钟，再包粽子就不会裂了，煮粽子用普通锅煮要1个半小时到2个小时，电饭锅煮，按煮饭键，跳闸即熟，下面介绍做法：
准备材料：糯米500克、红豆200克、蜜枣400克、粽叶适量、棉绳适量
制作步骤：
1、首先提前两个小时把糯米和红豆加水浸泡
2、锅中加水烧开，放入芦苇叶煮5到10分钟，一直到叶子变软，颜色变深就可以捞出过凉水放凉了
3、将糯米和红豆控干水分，混合均匀。粽叶减去头尾，棉绳和蜜枣也全部准备好
4、将两片粽叶交叠在一起，围成一个三角状，放入红豆糯米，压实，放蜜枣，再放一些糯米红豆
5、将上方的粽叶叠下来，压紧，多余的粽叶顺势折好
6、用棉绳捆紧，煮熟就可以了，用电压力锅一个米饭程序就可以煮熟了
7、成品图

###其它资料参考###用清水煮苇叶一是为了烫死苇叶上的细菌，二是为了使得苇叶有韧度，包起粽子来的时候耐弯折。新鲜的苇叶也可以立即包粽子，需要先用清水洗干净，然后用大火煮开之后再煮十来分钟。晾干的苇叶不能随意弯折，它很脆，很容易断裂。但是经过重复煮制它的韧性会恢复。
粽叶在冰箱长一层毛，说明粽叶已经发霉。发霉的粽叶中可能会含有霉菌等有害物质，洗净的过程只能清洗掉表面的霉菌，不能清理干净所有的有害物质。
扩展资料：
粽叶分多种，在中国乃至世界各地使用的种类各不相同，常见的为芦苇叶、箬叶；以及种类繁多的其它粽叶，如：桂竹叶、月桃叶、芭蕉叶、荷叶、粽巴叶、竹笋壳等。芦苇叶（芦苇，又称苇子，多年生草本植物，生在浅水里。茎中空，可造纸、编席等。根茎可入药），一般生长在水里。
粽叶一般都拥有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份，其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一，气味芳香，闻之如有回归大自然的感觉。

###其它资料参考###花叶芦苇叶，当然可以用来包粽子。包的粽子能吃。芦苇叶，适宜马、牛大畜放牧。可晒制干草和青贮。青贮之后，牧草香味浓，花叶芦苇，是多年生宿根草本植物，根部粗而多结，秆高1至3米，茎部粗壮近木质化，叶宽1至3.5厘米，圆锥花序长10至40厘米，小穗通常含4至7个小花，花序形似毛帚，叶互生，排成两列，弯垂，具白色条纹，地上茎挺直，有间节，似竹。