6、看颜色：正宗碧螺春的色泽柔和鲜艳，染色的碧螺春颜色发黑、发绿、发青、发暗 。正宗碧螺春的茸毛为白色 ， 染色的碧螺春茸毛呈绿色 。正宗碧螺春冲泡后，茶汤柔亮鲜艳，而染色的则黄暗，像陈茶的颜色 。
关于碧螺春的冲泡方法 ， 分为两种，一种是紧结的碧螺春茶冲泡 ， 另一种则是松展的碧螺春茶的冲泡，不同的碧螺春茶泡法不一样 。
紧结碧螺春茶的泡法
1、把茶杯用热水刷一遍，也叫温杯 。把需要的茶放入杯中，加入适量的水，注意的是，不要把杯子的盖盖上 。
2、等待一段时间后，大概五分钟，便可以品茶了 。
3、把第一泡的茶汤留下三分之一，然后加水，加水就是等于第二泡 。第二泡相当于才真正体验到茶的真正滋味，如果是继续进行第三泡的话，估计就没有太大的必要了，毕竟茶汤已经淡了 。
松展的碧螺春茶的泡法
1、温杯后，倒进茶，此时其实也已经有淡淡的茶香飘出 。
2、倒入热水，大概是三分之一即可，不过还是需要完全浸过茶叶为好 。此时冲入热水的方式是非常值得一提的 。不要直接冲到茶叶上去，是需要让热水缓缓地在沿着杯壁往下，再轻轻晃动茶杯 。此时茶香是最清爽的 。
3、大概两分钟之后 ， 茶已经完全吸了水，再往杯中加入水 。
碧螺春为洞庭山产，太湖水面 ， 水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性，质地疏松，极宜于茶树生长 ， 由于茶树与果树间种，所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味 。香，是碧螺春茶天生带来的气质，没有任何茶叶可以替代这种香气，并透露浓郁的花香味，迷恋而陶醉，泡开的茶叶略微带有一丝丝的甜味，不会有令人生厌的感觉，耐人寻味 。
###其它资料参考###【碧螺春真假怎么分辨】染色“碧螺春”可以用肉眼识别 。先看外观色泽，没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳，加色素的碧螺春看上去颜色发黑、发绿、发青、发暗 。碧螺春用开水冲泡后 ， 没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳，加色素的看上去比较黄暗，像陈茶的颜色一样 。质量好的绿茶口感略带苦涩，饮后又感鲜甜，且回味越久越浓 。若苦涩味重、鲜甜味少则为次茶 。红茶口感甜爽为好，苦涩则不是好茶 。观“形”，各种名茶都有它的外形特征，质量好的茶叶外形都是一致的，所含碎茶和杂质少 。
文章插图
相关经验推荐
- 虾皮混沌怎么做
- 泡爪怎么弄
- 阴米要蒸多久
- 咸蛋蒸肉饼蒸多久
- 馒头干皮太快怎么办
- 小孩子被欺负不敢还手怎么教育
- 父母教育叛逆孩子 父母教育叛逆孩子怎么教育
- 高中孩子不想上学怎么办最好的方法
- 初三孩子不想上学怎么办最好的方法
- 初二孩子不想上学怎么办最好的方法