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排骨炖藕有什么好处( 三 )

生活百科莲藕


健脾止泻
人们在吃莲藕的时候会闻到一股特有的清香，发出这种清香的就是莲藕中的鞣质，它对于健胃止泻有着明显的缓解作用 。
益气补血
莲藕中含有铁、钙等微量元素，以及植物蛋白、淀粉等营养成分，所以莲藕具有益气补血的作用，由此莲藕排骨汤的功效就具有益血生肌这一点了 。常吃莲藕排骨汤这个菜品，能够起到补中养神，益气力的作用 。
增强人体免疫力
增强人体免疫力也是莲藕排骨汤的功效之一 。由于排骨是猪肉中的精华，其营养价值是非常高的，排骨与莲藕一起炖煮之后，能够将两种食材中的营养成分充分溶解在汤里，具有滋阴补阳、益精补血的功效 。莲藕排骨汤清香可口 ， 在喝的时候加一些醋，对增强免疫力有着更好地效果 。
莲藕排骨汤喝了有什么好处莲藕排骨汤含有丰富的蛋白质、脂肪、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白外，还含有丰富的铁、钙等微量元素 ， 植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，具有有很高的营养价值 。莲藕排骨汤可以补充人体所需要的营养，有明显的补益气血、滋阴壮阳、增强人体免疫力作用的功效 。

###其它资料参考###好处多一点 。莲藕排骨汤有着很好的止血、清热、解毒的功效，因为莲藕养心血、凉血的作用非常明显，对于血热所导致的咽喉肿痛、眼睛红肿，适当喝莲藕排骨汤有清除内热、凉血、止血的作用 。排骨汤当中富含有铁元素，对于缺铁性贫血的人，通过喝汤达到增补气血，缓解面色苍白、四肢无力的作用 。还能够滋补阳气，对于阳虚所导致的四肢、手脚冰凉也有着很好的预防和缓解的功效 。
排骨莲藕汤主要是用新鲜的莲藕和排骨混合一块以后制作而成的一种营养食品 。从中医的角度来讲，莲藕排骨汤不但可以健脾开胃、润肠通便，而且可以补中益气、止血散淤 ， 可以增加骨骼的强度 ， 并且可以防止口舌生疮 。从营养学的角度来讲，这种莲藕排骨汤中的铜离子、铁离子含量比较高，还含有大量的蛋白质、纤维素 ， 里面的维生素k可以帮助凝血 。对于便血、呕血有辅助治疗作用 ， 而且其中的维生素e可以美白皮肤 。
###其它资料参考###排骨莲藕汤
食疗功效:清热消痰、补血养颜、滋阴润燥、健脾养胃
营养价值:膳食纤维、黏性蛋白、多种维生素和微量元素、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白
适宜人群:一般人皆可食用，尤其是贫血和失眠者
禁忌人群:湿热痰滞、血脂高、脾胃虚寒者
排骨莲藕汤所需材料
【排骨炖藕有什么好处】主要食材猪排骨、莲藕、姜片、葱花
排骨莲藕汤的做法
1将莲藕去皮洗净，切厚片 。
2将猪排骨洗净过水 ， 并冲洗干净 。
3将排骨、莲藕和姜片放入煲内，加适量水，待水开后改小火煲两小时，起锅装碗，撒上葱花即可 。
排骨莲藕汤的功效与作用
莲藕具有消暑清热、除烦解渴、补心生血、清热润肺、健脾开胃的功效 。排骨营养丰富，具有滋阴壮阳，益精补血的功效 。莲藕排骨汤此汤具有清热消痰、补血养颜、补肾养血、润肠排毒、滋阴润燥、健脾养胃、壮筋骨的功效 。这样的一道养生的汤品可以有滋补气血的作用，还可以提高人体的免疫力，对于润肠通便有一定的效果，而且还可以有提高体质的作用哦 ， 对于健脾开胃有好处 。
###其它资料参考###莲藕和一物一起炖汤喝，补血养颜 ， 还能改善睡眠 ， 女性应多食用点莲藕的地下茎的膨大部分，莲藕属睡莲科 。莲藕主要分布于长江流域和南方各省、秋、冬及春初均可采挖 。作为蔬菜食用以藕用种为主 。莲藕 ， 微甜而脆 ， 十分爽口，可生食也可做菜，而且药用价值相当高 ， 是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍 。

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