用番茄酱可以做什么饭 _番茄酱

番茄酱可以做什么菜？番茄酱怎么吃？

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很多小朋友喜欢吃肯德基多半是因为番茄酱的缘故，甚至一些家庭中番茄酱也市场备着。那么，番茄酱可以做什么菜？番茄酱怎么吃？
番茄酱可以做什么菜
番茄酱豆腐的做法：
1、将豆腐切成薄块。
2、将切好的豆腐块沾生粉。
3、起油锅，将豆腐放入，中小火煎制，(用筷子翻面更加容易操作)直到两面金黄色。
4、将煎好的豆腐装盘，控油。
5、锅内放入适量色拉油，放入豆腐，加入糖、盐、番茄酱、水，中小火慢慢翻炒，直到番茄酱汁慢慢吸收即可。
番茄酱排骨的做法：
1、把排骨切块，准备好蒜头。
2、下油放进蒜头，再放进排骨。
3、等排骨差不多好的时候放进排骨和盐。
4、成品来了。
番茄酱排骨小提示：
1、番茄酱一定要分两次加，起锅之前加的一次会让口感更加浓郁，否则影响成品的味道。
2、怕酸的人可以根据自己的口味适当的放点糖进去。
番茄酱怎么吃
番茄酱炒饭：蒸熟的米饭放凉，炒锅内放适量油，放入鸡蛋翻炒，然后放入番茄酱炒香，放入米饭翻炒3分钟，加入盐，调味即可。
番茄酱裹竽头：将竽头切成滚刀块。放入蒸笼中蒸熟。蒸熟后放入大碗中，裹上淀粉，锅中入油烧热，入竽头炸到稍金黄色，出锅备用。锅中留少许的油加入小葱炸香。加入番茄酱加入少许的水，放入一勺糖，炒一炒。倒入竽头均匀裹上酱汁出锅装盘即可。
番茄酱能多吃吗
适量即可，不可多吃。
呈鲜红色酱体，具番茄的特有风味，是一种富有特色的调味品，一般不直接入口。番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后，经浓缩、装罐、杀菌而成。番茄酱常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料，是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品。番茄酱的运用，是形成港粤菜风味特色的一个重要调味内容。

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1、准备西红柿2只，鸡蛋2颗，大米饭2两，少许盐，糖，香肠或者猪肉，洋葱少许番茄酱少许，淀粉少许。
2、把番茄切成块，把洋葱切碎放入锅中放少许油炒香后立刻放入西红柿，不放水，放少许盐和糖直到番茄变烂。这是番茄酱的自制。
3、放少许油，把香肠或者猪肉炒香，放入番茄酱小火稍微炒一下，放入大米饭，直到米饭全热，把饭盛到盘子里定型。
4、把鸡蛋加入少量淀粉迅速搅拌均匀，到看不见明显的蛋清为止，平底锅不放油直接把蛋浇到锅上摊成鸡蛋饼，然后把蛋皮盖在饭上，撒上自己做的番茄酱。
###其它资料参考###可以用来做的菜很多，比方说糖醋的东西，糖醋丸子，糖醋什么的，用糖醋丸子举例吧：成品丸子，先放一边，锅里放用番茄酱加上白糖，加上点水，在锅里熬，再放上丸子，使丸子都粘上汁。出锅就可以啦！
做糖醋里脊、咕噜肉、西红柿炖牛腩、西红柿烧茄子，这些菜放入凤球唛的番茄酱，酸甜开胃，营养丰富，增进食欲，绝对是下饭的好菜。
###其它资料参考###1.直接食用的番茄酱
番茄酱是在番茄酱中加入食用盐、醋、糖和色拉油，油炸而成。颜色看起来比较亮，明显是亮红色。口感顺滑，一点都不刺痛喉咙，酸甜适中，可以直接配饭吃，也可以蘸着吃。