南方早餐一般喝茶，吃甜点，今天在家也尝试做了丝滑藕粉羹果享，搭配丰富多彩，隐约的清香，让人垂涎欲滴，用勺子舀起，抿入口中，唇齿之间漾开丝滑的美妙 。莲藕生用性寒，有清热凉血作用，莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，而且有明显的滋补气血的效果，而且还可以有增强免疫力的作用，当然很适合女性们食用，对于补气血滋阴润燥有着一定的好处哦，大家可以放心食用 。
丝滑藕粉羹的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以让你有增强体质的作用哦，补铁补血增强人体免疫又美容，是我们健康所需要的营养哦 。
###其它资料参考###1、藕粉是用莲藕为主要原材料制成的一种淀粉类的小吃 ， 口感香甜细腻 ， 营养丰富，同时还具有益气养血、健脾开胃、清热降暑等功效，藕粉作为一种常见食物，它可以与多种食材一起食用 。根据自己的喜好及滋生需求来选择即可，常见的有：蜂蜜、红糖、白糖、牛奶、桂花、枸杞等 。
2、藕粉不能与过于寒凉的食物一起吃 。藕粉的性质甘凉，如果少量与性质寒凉的食物同食可能并不会有什么影响，但是若是大量食用，则可能会加剧肠胃内寒气的刺激，从而容易引起腹痛、腹泻、便溏等肠胃不适症状 。常见的过于寒凉的食物有：西瓜、苦瓜、海带、绿豆等 。
###其它资料参考###1.白糖煮藕粉 每次用藕粉30-50克，白砂糖适量加水煮成稠糊状服食 。可生津止渴，清热除烦和醒酒 。2.银耳藕粉汤 银耳25克、藕粉10克、冰糖适量，将银耳泡发后加适量冰糖炖烂，入藕粉冲服 。预防子宫肌瘤,有清热润燥止血的功效 。适宜月经量多，血色鲜红者 。3.藕粉粥可润发养颜 藕粉25克，白米25克（或麦片亦可） ， 白糖适量 。先煮米做如常法，将熟放入藕粉调匀，加糖食之 。或水煮麦片煮沸，即将藕粉打糊调入和匀，加糖，晨起食之 。固精气，乌须发，润肤养颜 ， 补益心脾，凡因心脾不足而引起的失眠、多梦、心烦、口渴、乏力等症，均可作辅食 。注：藕偏寒，可治失血，发枯黄，分杈等症，亦有益胃补心，滋阴养颜，安神等功效 。4.杏仁荸荠藕粉羹： 苦杏仁１５克，荸荠５０克，藕粉５０克 ， 冰糖１５克 。先将苦杏仁拣杂，放入温开水中泡胀，去皮尖，连同浸泡液放入碗中，备用 。再将荸荠洗净，除去荸荠头及根须，用温开水冲一下，连皮切碎，剁成荸荠泥糊待用 。然后烧锅置火上，加清水适量，放入杏仁浸泡液 ， 煎煮３０分钟，过滤取汁 ， 与荸荠泥糊同放入锅中 ， 拌和均匀，小心煨煮至沸，拌入调匀的湿藕粉及冰糖（研末） ， 边拌边煨煮成羹 。早晚2次分服,苦杏仁擅长祛痰止咳,平喘补肺,与苦杏仁配伍,佐以有滋补止血功效的藕粉煨煮成羹,可清肺止咳,消积化痰. 5.蜂蜜藕粉(5个月以上)蜂蜜藕粉是宝宝不可多得的辅食 。藕粉200克，蜂蜜50克 ， 清水800克 。1)将藕粉研细，不要有小疙瘩 ， 然后将藕粉和水调匀待用 。2)将调好的藕粉倒入锅内，用微火慢慢熬煮，注意不要巴锅 ， 边煮边搅拌 ， 直至呈透明糊状为止 。停火后加入蜂蜜 。特点： 香甜味美，易于水消化吸收，营养丰富 ， 适宜5个月以上的婴儿食用 。制作关键： 藕粉要研细，不要有小疙瘩 。边熬边搅拌 ， 防止巴锅 。6.水果藕粉：此羹含有丰富的碳水化合物、钙、磷、铁及多种维生素 ， 营养价值高，是婴儿良好的健身食品 ， 具有健脾开胃，补血止泻作用 。
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