6.五花肉切片备用 。
7.锅中油烧至三四成热，用葱花、姜片和八角炝锅 。
8.将五花肉下锅炒香 。
9.加入少许的一品鲜和料酒炒匀 。
10.下入胡萝卜和白菜叶 。
11.翻炒均匀后，加入少许的水炖3―5分钟 。
12.放入虾夷贝肉 。
13.加入少许的盐、胡椒粉和鸡汁调味 。
14.出锅撒少许香菜即可 。
问题六：蒜蓉粉丝蒸仙贝怎么做好吃又简单，做法图step1：把丝瓜洗干净，刮去外面的皮，切3-4cm的段，在断面上用刀划出小十字 。把粉丝用冷水泡好备用 。大蒜切沫 。
step2：把切好的丝瓜码放在盘中 ， 猛火蒸8分钟 。
step3：在蒸丝瓜的同时，热锅倒入油，待油热5成时把切好的大蒜沫下锅爆香，出锅前滴上香油 ， 撒上盐 。
step4：打开蒸丝瓜的锅盖，把泡好的粉丝稍微撕扯一下，盘旋着码在丝瓜上面，接着蒸5分钟 。
step5：把刚才做好的蒜蓉浇在粉丝上，点一点儿醋，继续蒸1分钟，出锅 。
问题七：冷冻过的扇贝肉怎么做才好吃呢？可以炒扇贝肉 。
炒扇贝肉：
原料：
小扇贝、姜、料酒、胡椒粉、盐、李锦记豆豉香辣酱、醋和蒜苔 。
做法：
扇贝洗净，快速焯一下，收拾干净；
先把蒜苔清炒一下备用；
油锅里放姜丝，放扇贝肉，随后放料酒、胡椒粉、一小勺醋和一勺豆豉香辣酱爆炒；
出锅前放入炒好的蒜苔即可出锅 。
问题八：冰冻鲜贝的吃法？偶们海边的吃法，很鲜
鲜贝解冻，捏一下水分，让鲜贝比较干爽一点 ， 然后打一个鸡蛋进去，拌匀 。鸡蛋要稍微多些，以能全部裹住鲜贝为搐，期间多少放点儿调料，盐，鸡精 。然后放进热油里面像煎鸡蛋一样稍微煎一下，稍微成型就好，取出备用 。
然后，另起锅，放油，放点葱花 姜末之类煸炒一下，然后放水（鲜贝原装袋儿里的水最好），烧开，放入煎好的鸡蛋鲜贝，水开就熟了，在起锅之前放点绿色蔬菜最好 ， 喜欢吃酸的稍微放点儿醋 。
(??『??）口水~~想起来就口水流?。? ，还可以放粉丝 。
每次都能吃掉好几大碗，那个汤 ， 鲜得无与伦比......
问题九：仙贝怎么做好吃鲜贝的做法
1、鲜贝洗净、横切成片 ， 以少许干淀粉腌制备用 。腐竹用温水泡软 ， 洗净、切丝 。
2、大米淘洗干净，锅中加入1500ml清水 ， 用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟 。
3、再改大火放入腐竹丝煮3分钟后，倒入鲜贝片、姜丝，煮滚后加入盐、香葱花、白胡椒粉调味即可 。
清炒鲜贝
鲜贝用淀粉 ， 盐上浆，起油锅，油五成热时下鲜贝滑熟捞起，另起油锅，炒豌豆 ， 胡萝卜?。愎蕉 。?，下鲜贝，盐，勾薄芡 。胡萝卜丁先煮一下，也可以用黄瓜?。嘟范〉?。
奶h鲜贝
[原材料/调料] 立基乳酪丝 200公克 新鲜干贝 16个 白酒 适量 盐 少许
香蒜美乃滋 200公克 巴西里末 适量
[制作流程
(1)将新鲜干贝洗净擦干 ， 抹上白酒，撒上少许盐备用 。
(2)用竹签将干贝串起 ， 每一串4个 。
(3)将香蒜美乃滋淋在干贝上，再撒上乳酪丝 。
(4)烤箱温度设定为250℃，再将干贝串放在烤盘上，放入烤箱中烤约10分钟左右即可取出 ， 撒上巴西里末即完成 。
份量：4串
鹅肝酱煎鲜贝
主要原料： 法国鹅肝酱3片．鲜干贝6粒．芦笋6支．洋葱100克．红萝卜30克．洋葱20克 ， 切片加盐炒热，绞成泥酱 。
调味料:盐．糖．太白粉
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