###其它资料参考###香菇排骨汤
虫草香菇排骨汤所需材料
主要食材冬虫夏草、排骨、香菇、红枣、盐、鸡精
虫草香菇排骨汤的做法
1、排骨洗净斩块，沸水汆烫备用香菇泡发，洗净撕片冬虫夏草、红枣均洗净备用 。
2、将排骨、红枣、冬虫夏草放入瓦煲内，注入水，大火烧开后放入香菇，改为小火煲煮2小时，加盐、鸡精调味即可 。
虫草香菇排骨汤的功效与作用
虫草具有补脾养胃、补肺益肾、止咳化痰、滋阴补阳和增强新陈代谢的功效 。香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、化痰理气和抗癌的功效 。排骨营养丰富，具有具有滋阴壮阳，益精补血的功效 。虫草性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用 。这样的一道汤品不仅可以有养胃暖胃的作用，而且还可以有滋补气血的作用，滋阴补阳的同时也可以促进代谢的哦，对于增强抵抗力和免疫力是有很好的效果的，大家可以试试 。
香菇排骨汤的具体的做法和它的营养功效大家都了解了吧，增强抵抗力调理免疫健脾养胃，其实很多的食物都是有这样的好处的 ， 我们要懂得发现和创新 ， 这样的一道汤品做法简单，而且还可以增强抵抗力，赶紧试试吧 。
###其它资料参考###主料：排骨400克、干香菇10朵、胡椒粉2克 。
辅料：清水适量、盐适量、姜片2片、料酒5克 。
1、香菇用冷水泡发 。
2、剪掉尾端 。
3、排骨洗净切小块后 ， 焯水洗净 。
4、香菇和排骨都放入高压锅内 。
5、加入适量的清水 ， 我加了大概1.5升，倒入胡椒粉，料酒和姜片 ， 盖上锅盖高压20分钟即可排气盛出 。
6、成品 。
###其它资料参考###家常香菇炖排骨，好吃又好做
用料：排骨500克香菇若干朵生抽2勺老抽1勺葱若干桂皮半块香叶1片姜3片花椒5粒八角2个蚝油1勺豆腐乳汁半勺
家常香菇炖排骨，好吃又好做的做法
准备好排骨，清洗干净 。
准备调料：一勺老抽，两勺生抽 ， 一勺蚝油，豆腐乳汁少量
香菇浸泡两个小时，切十字口，备用
备用：葱姜，花椒 ， 大料，肉桂，香叶 。可以根据个人口味加入少量蒜
排骨凉水焯水 ， 加入料酒和姜片，去腥
另起锅，加适量油，放少许冰糖，炒至枣红色，注意炒糖色小火炒，否则易发黑，发苦
放入排骨，炒至金黄
放入调料汁，放入葱姜大料
放入适量水，没过排骨为宜
大火烧开
放入砂锅，加入香菇，小火炖半个小时 。
最后大火收汁 。香喷喷的排骨做好啦！味道相当不错哦?。?
小贴士：
腐乳汁可以不放 ， 香菇泡久点才能泡开 。没有加盐，因为调料够咸 。喜欢吃辣还可以放辣椒 。
###其它资料参考###1、食材：排骨一斤、香菇300克、姜片5片、料酒四勺、酱油两勺、蚝油一勺、盐一勺、糖一勺、胡椒粉3克、油适量 。
2、香菇炖排骨的做法：首先将排骨焯水（锅里水开后倒入排骨煮5分钟），过水洗干净备用，姜切片备用 。香菇前天浸泡或是提前几个小时 。香菇洗干净切两半备用 。锅里倒入适量油 ， 放入排骨煎一分钟再翻面煎，煎至两面金黄，放入姜片爆香 。最后倒出多余油 。锅里倒入开水，放入香菇，放入四勺料酒 ， 两勺酱油，一勺蚝油，一勺盐，一勺糖，3克胡椒粉 。水开后转入小火焖煮一个小时即可出锅 。
###其它资料参考###1、干香菇150克，排骨200克 。
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