2、投茶用量
投放金骏眉的用量根据自己的口味和茶壶的大小来看，如果是用茶杯冲泡，一般3-5克即可 ， 如果用茶壶冲泡，一般需要5-10克左右 。在投茶时，先往杯中注入十分之一的水，然后投入茶叶，再悬壶高冲热水冲泡茶叶 。
3、水温控制
冲泡金骏眉的水温一般在90-100℃，以98℃的水为佳 ， 在冲泡时一般刚煮沸气泡的开水，悬在茶杯上面，然后注水冲荡茶叶，此时冲下来的开水温度会稍稍降低，刚好达到98℃左右 。
4、冲泡时间
冲泡金骏眉的时间很短 ， 一般第一次冲泡45秒后就可以品饮，金骏眉茶叶原料是鲜嫩芽尖 ， 所以冲泡时间不能太长，若是冲泡太久，会失去金骏眉鲜嫩之感，影响滋味和口感 。
###其它资料参考###1、醒茶醒茶主要是唤醒茶叶的香气 。具体操作就是用开水直接烫洗功夫盖碗后，将干茶投入烫热的盖碗 ， 然后盖上盖子晃动让盖碗内壁的热量激发金骏眉的香气，然后开盖就可以味道一股清晰的令人愉悦的自然的花蜜香 。
2、注水直接将95度左右的水沿着盖碗的内壁缓缓注入 ， 并让盖碗中的茶随水翻滚起来激发金骏眉的香气 。请一定用纯净水冲泡，请一定用纯净水冲泡，请一定用纯净水冲泡！重要的事情说三遍 。（市场上的矿泉水大都是过滤水加矿物质 ， 自来水里面有漂白粉，都硬度太高 ， 泡出的茶汤都有一定程度的酸碱反应，所以茶汤浑浊、暗淡，久置甚至会发青） 。
3、时间冲泡金骏眉要快进快出，一般头泡金骏眉3-5秒出水，后面逐次增加时间，以茶汤金黄澄亮为准（就像浅蛋黄或者色拉油的颜色一样），然后快速导入公道杯或者其他茶具直接饮用（注意一定要把茶汤倒干净） 。
###其它资料参考###1、温杯；泡茶先温杯 ， 用开水冲洗干净茶具 ， 并提高茶具的温度 。然后再投茶，冲泡金骏眉茶一般投茶3g，根据个人习惯 ， 可以先用90度的热水洗茶，第一泡倒掉不喝 。
2、洗茶；金骏眉为鲜嫩芽茶，冲泡水温不宜过高 。洗茶过后，重新注入95度的热水，第二泡控制在4秒后出汤 。第三泡依然注入95度热水 ， 控制在6秒后出汤 。第四泡用90度热水冲泡，10秒后出汤 。
【金骏眉功夫茶怎么泡】 3、冲泡；正宗的金骏眉十分耐泡，第五、六泡注入90-95度热水，浸泡12-15秒出汤 。第七泡注入95度热水 ， 浸泡20秒出汤，水温提高，此时香气再次被激发出来 。第8-10泡，依次为30、45、60秒出汤 。
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