3、柠檬必须用冷水泡 。有人说柠檬不能用热水泡，怕维生素C损失 。但是，如果用冷水泡柠檬，很可能香味泡不出来 。由于柠檬的酸性较强，维生素C在酸性条件下耐热性较好 ， 没有想象中那么容易损失，泡柠檬片的水温度高于60度完全没问题 。
4、胃病患者不能喝柠檬水 。有人坚持胃病患者不能喝柠檬水，因为酸性太强会刺激胃，胃酸过多的更不能食用 。由于柠檬酸有利于多种矿物质吸收，西方人喜欢把柠檬汁挤在鱼、肉、蛋上 ， 认为能帮助消化 。对于消化不良者来说，在柠檬水中加薄薄一片姜，就餐时饮用，对促进消化液分泌会有好处 。
5、吃高钙食物后喝柠檬水会生成结石 。有人说柠檬水不能和富含钙的食物一起吃 ， 钙和柠檬酸会结合成沉淀，甚至在体内生成结石，这可就是谣言了 。柠檬酸钙微溶于水，柠檬酸钙的溶解度是0.02克/100克水，似乎不高，但柠檬酸钙却是制作补钙产品的良好材料，因为它不需要胃酸帮忙就能被人体吸收 。
柠檬酸等有机酸是有利于食物中钙、镁、铁、锌等多种矿物质吸收的，而研究证明柠檬酸对肾结石的预防也是有利的，甚至已经用于肾结石的治疗当中 。
参考资料来源：人民网-教你柠檬水减肥的正确方法 注意五大误区
###其它资料参考###白醋加柠檬泡茶的功效与作用：
1.有保肝解毒的作用，可以很快恢复体力精神充沛 。
2.能净化血液、血脂肪、血酸，让血液恢复酸硷平衡，血液正常化 。
3.防止心脏病、高血压﹝因血液恢复正常﹞ 。
4.增强人体免疫系统的功能，预防感冒 。
5.改善慢性疾?。し郎鲈嗉膊?。
6.可治疗骨骼疏松症、偏头痛 。
7.可以排除硝酸盐，防止癌病变 。
8.可以清除坏的胆固醇 。
9.促进胃肠蠕动，帮助排泄系统通畅，可治便秘，还有消除疲劳的功效喔!
10.防止、消除肌肤色素沉淀的作用，让你拥有滑嫩白皙有光泽的肌肤!
柠檬醋的做法：
材料：柠檬3个 ， 冰糖100g，高梁醋600㏄
柠檬醋做法一：
①柠檬用清水彻底洗净晾干 。
②将晾干的柠檬去蒂切薄片放入容器中，加入冰糖 。
③再倒入醋，加盖储存2～3个月 。
柠檬醋做法二：
材料：柠檬500克、冰糖500克、100%纯天然酿造的陈年红醋或陈年高梁白醋1瓶、陶瓷缸或广口玻璃罐1只 。
做法：
①将柠檬洗净后放置阴凉处，让水份晾干
②依水果形态大?。?切片或切块泡制使用
③将果片及陈醋放入瓶内 ， 再把冰糖放入瓶内，浸泡过程中稍微搅拌一下 ， 促使冰糖溶化
④材料全部加入瓶内后 ， 密封放置阴凉处 。
⑤食用：浸泡约30天后，将柠檬全部捞起，以免时间久了有苦味 。然后再等 15-30天，至冰糖完全溶解后，即可取出饮用 。取出浸泡汁液，加水调至适合口味或调入适量蜂蜜饮用口味更佳 。
###其它资料参考### 我们都知道泡脚是一项对身体有不少好处的事情，因此在日常生活中，人们也愿意去用泡脚这样的方式来进行养生 。
柠檬白醋泡脚的好处1、缓解脚气
柠檬加醋泡脚可以去除脚部的异味 ， 因此对于防治脚气等有一定的作用 。
2、舒筋活血
柠檬加醋泡脚可以加速体内的血液循环，从而可以调和经络气血，有舒筋活血的作用 。
3、美白肌肤
柠檬加醋泡脚还可以增强皮肤的新陈代谢 ， 帮助清除人体血液中的垃圾，有增强体质，美白肌肤的作用 。
柠檬白醋泡脚的注意事项1、泡脚的时间不要太长，一般在15分钟左右即可 。
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