金丝花生最正宗的做法？前言
花生健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症 。花生中的维生素K有止血作用 。花生红衣的止血作用比花生更高出50倍，对多种出血性疾病都有良好的止血功效 。花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤 。花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病 。花生中的微量元素硒和另一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂 。花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用 。
材料
主料：花生300g、中筋面粉100g；
辅料：油适量、盐适量、花椒适量、味精适量、十三香适量
金丝花生
1
准备花生
2
加入花椒
3
加入盐，味精，十三香
4
加入面粉搅匀
5
锅中起油
6
油温起，下锅炸
7
捞出控油
8
装盘
小贴士
花生别炸老了 。
1、金丝玫瑰：商家把玫瑰染上色喷上金粉或粘上金丝就是金丝玫瑰，自然生成的不存在这种品种 。2、金水莲：商家噱头之一，染成金色的或是带点金边的莲花、荷花等水生植物都可以被叫金水莲，看商家高兴怎么叫了 。3、变色龙：也是商家玩的花招，自然界中会变色的花很多，比如：醉蝶花、嘉兰、芙蓉等等 ， 其实花色产生的内部规律是“色素”，它是决定“花色”的关键，含什么“色素”，就有什么颜色 。红花的花瓣里含有花青素、黄色的花瓣里含有胡萝卜素，而白花的花瓣里充 满小气泡而不含色素 。是因为花内色素会随着温度和酸、碱的浓度而变化；二是与土壤、花受精与 否有关 。商家为了有噱头会用碘酒、铜、草酸等等化学物质促进它变色 。
###其它资料参考###主料
菜花
300克
大号瑶柱
4粒
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.食材：菜花和大号瑶柱
【怎么做金丝花】2.菜花择洗干净，沥干待用
3.瑶柱择洗干净 ， 泡发一下
4.撕丝
5.瑶柱丝放入电饭煲内胆中，倒入清水
6.盖锅盖，通电 ， 选择【1小时粥/汤】功能键
7.时间到 ， 断电，揭盖
8.倒入煮锅中
9.放入菜花
10.盖锅盖 ， 煮熟
11.揭盖 ， 放入食盐调味
12.熄火盛出
###其它资料参考###“金丝十三花”宴席分高中低档，高端消费群体一般选择高端民宿和豪华包间 ， 订制“豪华宴” ， 或点菜或包桌，自由选择 。豪华宴用餐环境古雅庄重，设施富贵华丽 。席间有名师奏古乐伴宴，服务员面对面侍奉，传菜生经过严格训练，手舞足蹈的把一道道美味佳肴送到主宾席上 。每一道菜，都有不一样的敬酒辞令和旁白，每上一道菜，客人都得同饮一杯酒，礼仪既严谨庄重，又诙谐风趣，无不令客人捧腹大笑，流连忘返 。大快朵颐的食客们不仅吃到了美味，还吃出了情意 ， 领略了中华烹饪之博精 ， 饮食文化之渊源 ， 静享了万物之灵之至尊 。
###其它资料参考###主料
面粉
500g
南瓜
200g
枸杞
20g
辅料
酵母适量
油适量
1
将南瓜削去外皮洗净备用 。
2
将南瓜块放入蒸锅中，蒸20分钟
3
南瓜蒸熟后，关火晾凉备用 。
4
将南瓜放入和面盆中，用勺子碾碎备用 。面盆中加入适量面粉和发酵粉 。
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