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木棉花煮的汤有什么用( 三 )

生活百科木棉花


功效：清热解毒，凉血止痢 。木棉花、金银花和白菊花都有清热作用 ， 木棉花清热凉血、金银花清热解毒、白菊花清肝明目，三者合用更增加清热凉血和止痢作用 。在暑天，常饮本饮，还有解暑之功效 。
3、木棉花鲫鱼汤
原料：鲫鱼一尾(约250 克)，新鲜的木棉花瓣30克 ， 蘑菇50克，竹笋尖30 克，葱白、生姜、黄酒、盐、胡椒粉、味精适量 。
制作：鲫鱼去鳃和内脏、洗净，沥干水分木棉花瓣洗净、控水蘑菇、竹笋尖切片锅中油热时，先放入生姜、葱白煸出香气，再把鲫鱼放入锅中煎透 ， 加水，并放入蘑菇、竹笋、木棉花瓣、黄酒和胡椒粉，共煮最后以味精、盐调味盛盘 。
【木棉花煮的汤有什么用】功效：健脾养胃 ， 清热利湿，凉血止血 。木棉花和鲫鱼都能清热利湿，鲫鱼还能健脾养胃，加上蘑菇和竹笋则味更鲜美 ， 蘑菇中的多糖还有增加机体免疫力和抗癌之功效 。

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