紫薯可以放冰箱保存吗？紫薯放冰箱能放多久？夏天我们把买回来没做的蔬菜都放在冰箱保存 ， 而紫薯像马铃薯一样，一旦放置久了容易发芽不能食用 。那么，紫薯可以放冰箱保存吗？紫薯放冰箱能放多久？
紫薯可以放冰箱保存吗
可以，切开的紫薯也可以放冰箱，不过前提先用保鲜膜套一下更好 。
紫薯放冰箱能放多久
紫薯在未加工时，控制好温度和湿度可以贮存6到8个月，而不失营养，只是糖分略有增加 。
生的紫薯放冰箱冷冻可以很久，只要不坏即可 ， 而熟的紫薯只能2-3天，时间久了容易坏掉 。
紫薯怎么保存不会坏
紫薯的储藏方法大致有两种，即高温储藏法和低温储藏法 。
1、高温储藏法就是在紫薯入窖后，烧火升温到35-38℃，并保持2-3天，将紫薯的黑斑病、软腐病等病菌杀灭 。然后再将温度降至10-14℃低温进行储藏 。该法效果很好，但成本较高，操作起来较为麻烦 ， 因此对分户储藏的农户来说 ， 药剂处理的低温储藏法较为合适 。
2、采用低温储藏法，首先在紫薯入窖前一周对薯窖进行消毒 。可用70%的托布津1000倍液，或50%的多菌灵800倍液，对窖内进行喷雾消毒 。在紫薯收获后，要及时处理 ， 及时入窖 。可用70%的托布津1000倍液，或用50%的多菌灵800倍液，按1：1比例将紫薯浸湿，再捞出滴干入窖 。第三 ， 在紫薯入窖后，采用各种方法，始窖内温度保持在15℃以下，10℃以上 。窖内温度低于15℃，可以抑制病菌的活动，高于10℃，可以避免冻害，达到安全储藏的目的 。
紫薯的挑选方法
1、不要要挑圆滚滚的，要长条形的 ， 优先挑选纺锤形状的紫薯味道要好一些 。
2、表面看起来要光滑，外皮有黑斑的不要，做熟了有怪味 。烂紫薯有毒不要挑 。
3、闻起来没有霉味的，发霉的紫薯含酮毒素，不可食用 。
4、不要买表皮呈黑色或褐色斑点的紫薯 。
5、发芽紫薯虽不似马铃薯有毒，但口感较差，尽量不要挑选 。
紫薯保存的时间如下：
如果将紫薯可以在阴凉干燥的地方，一般可以放10-15天不会坏 ， 存放的时候需要将紫薯用纸包好，如果数量比较多，需要摊开摆放，可以避免沾水和虫蛀 。
紫薯是可以放在冰箱里面进行保存的，能保存半个月到一个月左右，但如果保存的方法不正确的话，就会使得营养物质流失的，所以最好是不要在冰箱里面长时间的保存 。
煮熟的紫薯是可以在冰箱里面保存2到3天的，在保存的时候，一定是要趁热将紫薯密封好了，这样可以减少紫薯受到细菌污染，存放的时间也是会相对相对来说长一些的 。
紫薯的挑选方法：
一、看形状分公母
红薯的种类有好几种，我们最常吃的有紫薯和黄心红薯，紫薯比较适合用来蒸煮 ， 因为它的甜度没有黄心红薯那么高，但是在口感方面却特别好，用来蒸煮是非常的不错的 。而黄心红薯则比较适合用来烤，因为它的甜度较高，烤出来会非常的好吃 。
那么无论是紫薯还是黄心红薯，都是有公母之分的 ， 我们要从形状上去区分公母红薯，一般体型比较均匀，长得又比较细长的红薯 ， 那就是公红薯 。
反之，长得比较饱满，看起来圆圆润润的，这种红薯就是母红薯了，我们在买红薯的时候可以选择公红薯 。因为红薯比较细长，如果切割来蒸，从形状上来说会比母红薯更好看 。如果是用来烤就比较容易熟，而母红薯的体型比较圆润，需要烤的时间比较长，所以在买红薯的时候可以选择比较细长的公红薯哦！
相关经验推荐
- 水瓶女喜欢在哪接吻 水瓶座喜欢在什么地方亲吻
- 人参和什么泡茶
- 12星座双子座喜欢哪个星座 双子座在什么时候
- 冰皮月饼要冰箱放多久
- 在地狱煎熬歌词 地狱变相歌词
- 在肚子里待了61年的“霸道”婴儿，被医生发现时，其母亲已91岁
- 处女座运势8月 关于处女座运势8月
- 广东一孕晚期宝妈刷孕肚，沙沙作响引网友热议：孩子在里面吓坏了
- 吴京大儿子叫吴所谓，以为够随便，听完老二名，网友：在下我输了
- 马蹄糕可以放冰箱保存吗 马蹄糕存放多久