牛漆骨怎么吃( 二 )



材料: 杜仲20克、牛膝15克、黑豆100克、牛大力30克、乌鸡肉约300 500克、牛膝骨500克,生姜、葱段等适量 。

做法:

1、将杜仲、牛膝、牛大力洗净装入药包,冷水浸泡2小时后,再加适量水煎煮20分钟制成药汁 。

2、牛膝骨洗净后切成大块,焯水后捞起放入压力锅里,随后放入洗净的黑豆煲汤 。

3、乌鸡肉洗净剁块,和葱段、生姜一起放入砂锅中,加适量水,用大火煮沸,撇去浮沫,改用小火 , 熬成澄清的浓汤 。

4、加入压力锅煲好的牛膝骨和黑豆及提前煎好的药汁,再开大火熬煮片刻 , 调入盐即成 。

功效:祛风除湿,补益肝肾,强筋壮骨 。药师提醒:感冒发热、内火旺盛、痰湿重等人群不宜饮用 。



1、 杜仲:味甘性温,入肝、肾二经 , 能补肝肾、强筋骨、固经安胎,对腰膝酸痛、筋骨无力、胎动不安、阳痿不举等症有较好的疗效,尤其擅长治疗肾虚型腰痛,古代素有“腰痛必用杜仲”的说法 。杜仲是中医骨伤科治疗膝骨关节炎的常见药物,被广泛应用于中药方剂或中成药配伍中。

2、 牛膝:味苦酸,性平 , 入肝、肾经,能补肾健腰、活血化瘀,引血下行,主治肝肾亏虚致的腰膝酸痛、筋骨无力、瘀血疼痛等病症 。牛膝性善走下,中药界常有“无牛膝,不过膝”之说 。杜仲常与牛膝搭配治疗肾虚腰痛,杜仲主补肾 , 牛膝壮筋骨,所谓“杜仲配牛膝 , 腰脚更有力”。

3、 牛大力:味甘性平,能强筋活络、利腰止痛。

4、黑豆:色黑入肾,能补肾养血、强壮筋骨 。
1、注意保温 , 气温骤降的时候一定要添加衣物,尤其下肢膝关节的保护 。注意保暖是简便而有效的预防和治疗手段,是老寒腿防治的重点 。目前很多年轻的姑娘们年纪轻轻也出现老寒腿的相似症状,阴天或者气温下降的时候,出现膝关节的不适,究其原因,其实都是“丝袜”惹的祸 。年轻女性爱在冬天穿裙子,还有很多爱穿高跟鞋,这些易引起“老寒腿” 。

2、房间里要保持温暖、干燥 , 被褥不要太潮湿 。专家表示,冬季多晒太阳,获取维生素D,对“老寒腿”、腰背疼等慢性疼痛疾病有治疗作用 。冬天在上午9点到10点和下午4点到5点 , 是晒太阳的黄金时间 。此时紫外线不是很强,老寒腿患者出来晒晒,能够驱除腿部的寒气,缓解小腿抽筋,而且能加速腿部钙质吸收,预防骨质疏松 。
3、合理的 体育 锻炼,避免剧烈运动加重关节的负担 。可以通过打太极拳、做各种体操等小运动量的活动,提高关节灵活性 。活动量以身体舒服、微出汗为度 。
4、老寒腿患者经常按摩大腿外侧,一直到足底,再搓搓足底,按摩前可先泡泡脚,用红花、艾叶熬水泡脚,将脚和小腿一起泡,可边泡边按摩,对缓解关节疼痛也有良效 。有脉管炎、静脉曲张者要注意力度 。
以120步/分钟的速度步行500米,如果没有出现腿痛、麻等不适症状,则说明正常 , 反之则说明可能惠有老寒腿,需要到医院做进一步的检查 。此外,日常一旦出现“老寒腿”的症状 , 如疼痛、酸胀、关节活动不灵等 , 应立即到医院治疗,以免病情加重。


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杜仲牛膝汤
寒冬来临 , 不少中老年人的“老寒腿”和腰酸背痛的毛病又开始犯了,主要表现为腰腿酸痛、转侧不利、腿脚软弱无力 。肾虚引起的腰腿酸痛患者,不妨来一碗杜仲牛膝汤,冬季常饮可滋补肝肾、强筋壮骨、散寒逐痹 。

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