一份鲜香可口的牛排就做好了，好味道要趁热吃 。小编也很喜欢这道菜，大家回家也试试吧 。
###其它资料参考###可以的 。
做法如下：
用料
牛排
200克
，橄榄油50克 ， 葱一根 ， 蒜一头，黑胡椒一把 。
微波炉牛排的做法
1.牛排先用刀拍一拍 ， 打出的肉质不会很硬
2.盘子中刷一层橄榄油 ， 铺上牛排，牛排上再刷一层橄榄油
3.放入微波炉高火一分钟，拿出翻面，高火一分钟
4.碗中倒入橄榄油，微波炉打热，放入葱蒜黑胡椒，微波炉高火半分钟 ， 拿出倒在刚刚打好牛排上，完成 。
###其它资料参考###微波炉牛排的用料
牛排200克，橄榄油，葱，蒜，黑胡椒 各适量
微波炉牛排的做法
牛排先用刀拍一拍，打出的肉质不会很硬
盘子中刷一层橄榄油，铺上牛排 ， 牛排上再刷一层橄榄油
放入微波炉高火一分钟，拿出翻面，高火一分钟
碗中倒入橄榄油，再放入葱蒜黑胡椒，在微波炉高火转半分钟，拿出倒在牛排上，完成 。
###其它资料参考###微波炉炖牛肉的做法
将半KG的牛肉洗后切条或片放入器皿,放水没过肉,放入微波炉内，不加器皿盖高火转三分钟,去血水 。
2.将牛肉捞出,器皿中重新放水没过肉,可比前次多一点点,拌入调料:大料两颗，花椒五六个，干辣椒四五个，五香粉和辣椒粉（依据个人口味），可以稍微放一些香叶四五片,加如牛肉和水中搅拌一下,重新放入微波炉高火转三分钟.(为了保持牛肉的水分,请盖器皿盖子,但不要盖严,留有少量缝隙)
###其它资料参考###材料：
到家乐福或者pricemart都有牛外脊卖
就是那种32元/500克的，千万不要买那种叫做“小牛排”的貌似整齐的16元/500克的
紫洋葱一只 ， 生菜一棵，进口柠檬一只，西红柿两只 ， 尽量好一点的奶油沙拉
一种叫做tarregon的小草末状的调料，还有小茴香，这两种东东家乐福或者
pricemart都有卖，在进口调料里面找，包装貌似味好美黑胡椒粉小瓶 。
做法：
将生牛排过水洗干净 ， 然后加入香油、生抽、老抽 ， 这三种按1：1：1的比例加入
然后放少量干红（白酒小酒盅那么多就好，当然，你家要是有30年的whiskey也可以放
一点儿，注意，酒不要放多），洋葱丝适量
白糖、味精、黑胡椒粉、白胡椒粉、椒盐适量，这就要看你在烧菜方面的天赋了
将牛排与如上调料搅拌均匀，尽量让牛排泡在调料中
将其泡20分钟，当然，泡的约久越进味儿
在此间隙，将洋葱、生菜、番茄洗干净切成细丝，越细越好，番茄切小块
盛在大碗中等会儿拌沙拉
然后在平底锅中加入适量调和油，不必放太多 ， 跟摊鸡蛋差不多就可以
油烧至7成热，将牛排放入锅中 ， 用中火，两面各煎1分钟，这样出来就是5成熟的
要吃更生的或者更熟的调时间就可以
牛排出锅后将tarregon洒上去，你马上会闻到香味出来了，然后按口味加入黑胡椒粉
最后将柠檬汁挤几滴到牛排上
然后赶紧趁热吃 ， 我个人建议就在厨房吃 ， 因为一旦有一点凉了味道就差的多
吃完一块再煎下一块 。这时候旁边最好有一只海豹帮你把沙拉拌好，可以加一些
糖在沙拉里，不要吝惜沙拉酱 ， 好乐门的比邱比的好吃一点儿
要是能亲自进到西餐厅的厨房里看一看他们的牛排是怎么做的以及他们用的调料
该有多么好啊
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