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魔芋豆腐不辣怎么做( 四 )

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###其它资料参考###这个食材在我家附近的菜店里几乎看不到 ， 整块的像个豆腐一样，主要原料是魔芋，是一种健康食材 。以前在朋友家吃过，觉得还挺好吃的，于是买了一块回家炒着吃 。倒也不贵，7块钱买了一大块，搭配芹菜和干红辣椒，再放点蒜，口感微辣 ， 魔芋豆腐滑嫩爽口，想让魔芋豆腐入味，就多炖一小会儿，很是好吃，来看看详细的做法吧 。
这个食材在我家附近的菜店里几乎看不到 ， 整块的像个豆腐一样，主要原料是魔芋，是一种健康食材 。以前在朋友家吃过，觉得还挺好吃的，于是买了一块回家炒着吃 。搭配芹菜和干红辣椒，再放点蒜，口感微辣，魔芋豆腐滑嫩爽口，想让魔芋豆腐入味，就多炖一小会儿，很是好吃，来看看详细的做法吧 。
【辣炒魔芋豆腐】
【原料】：魔芋豆腐1块（约600g）、芹菜1根、干红辣椒5颗、大蒜半头、食用油、盐、生抽酱油；
【详细制作过程】：
步骤1：准备相关的食材，魔芋豆腐一块，芹菜茎2根就可以了，喜欢的也可以多放点 ， 干红辣椒的数量根据自己的吃辣程度来选择，另外再准备点大蒜；
步骤2：先烧一锅开水，把魔芋豆豆腐切成长条，放到开水里煮2分钟，捞出沥水 。
步骤3：焯过水的魔芋豆腐条，大蒜去皮切碎 ， 芹菜茎斜切成片状；
步骤4：炒锅上火烧热，放少许食用油，把干红辣椒和蒜碎放到锅里翻炒出香味；
步骤5：再放进切好的芹菜一起翻炒；
步骤6：放进魔芋条，一起翻炒均匀；
步骤7：加入少量的盐和生抽酱油，翻炒均匀后，盖上锅盖，中小火炖煮5-10分钟，魔芋豆腐炖煮的时间越长越入味，如果不赶时间，可以多炖一会儿 。另外魔芋豆腐本身含水量较大，中小火炖煮的话，不需要额外加水 。
魔芋豆腐就做好了 ， 这做法够简单吧！魔芋豆腐本身口感就是那种滑滑嫩嫩的，炖煮入味后，更加滑嫩爽口 ， 有点辣味儿 ， 也更加下饭了，是一道简单易做的快手家常菜 。
【魔芋豆腐不辣怎么做】不仅简单易做，而且还营养健康，魔芋含有一种天然膳食纤维，能阻碍人体对糖、脂、胆固醇的过量吸收 。魔芋中的纤维素有促进胃肠蠕动及润肠通便功能，能把肠道中的有毒物质迅速排出体外，从而有效地防止便秘 ， 还能帮助减肥瘦身哦 。冬天容易长胖，不妨多做点健康营养不长胖的美味吧！

魔芋豆腐不辣怎么做

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