桂花茶怎么储存( 四 )


4桂林桂花茶
桂林桂花茶产于广西桂林,70年代广西桂林茶厂始产 。其品质特点:香味浓烈清雅,汤色金黄 。小包装用彩色纸盒,分100克、250克两种规格 。
5贵州桂花茶
贵州桂花茶产于贵州 。品质特点:以一级为例,外形紧细有毫 , 条索匀整,色深绿尚润;内质香气鲜灵浓纯,滋味鲜爽,汤色绿黄清亮 , 叶底绿黄明亮细嫩柔软 。
6咸宁桂花茶
咸宁桂花茶属绿茶桂花茶 。产于湖北咸宁市国营柏墩场 。品质特点:外形符合原商业部部颁花茶坯级型标准,茶中有金黄色花干稀疏点缀;内质茶汤清黄明亮 , 桂花香浓郁,茶香花香并存,滋味醇和浓厚 。成品含水率7.5%~8% 。桂花内含癸酸丙酯、紫罗兰酮、芳樟醇氧化物等有机成分,性温 , 具散寒、去积、化痰等功效,并能强化绿茶的保健作用 。
【药用价值】
药方1
配方:干桂花1克,茶叶2克 。
制作:将干桂花、荷叶 , 入杯中,沸水冲泡6分钟,即可饮用 。
用法:早晚各饮1杯 。
功效:强肌滋肤,活血润喉 。
应用:适用于皮肤干燥、声音沙哑、牙痛等症 。
药方2
材料:桂花数朵
调味料:精盐1小匙,冰糖1......>>
桂花摘下来后怎么处理来保存更长时间的香味
桂花含挥发油,正常风干骇微波炉烘干都会使含挥发油大量流失,失去浓香 。做荷包的话 , 需要低温脱水 。建议敞口放在冰箱冷藏室一段时间 , 让其低温失水,可减少挥发油流失 。
新鲜采摘回来的桂花如何保存长久.能够以后用来泡茶的那种要香味不流失 。求大师指点
桂花一般用糖渍或盐渍能基本保持香味,如果用干燥多少都会使香味损失 。但干燥方法适当可尽量减少损失 。如果泡茶用,可将鲜桂花用微波炉烤1分钟左右(视量多少适当增减),再置阳光下晒乾 , 一般很快就能晒乾,效果还不错 。
###其它资料参考###桂花开放的时节到处洒满香味,闻起来真的让人神清气爽,不少朋友都想把这种清香保留下来,看了一些网上介绍的方法 , 种类倒也很多,但是无论哪种方法首先一步还是要将桂花清洗干净的 。这样才能在保存的时候少生病虫害及发霉,香味不会变质 。下面对于整体细节做一下介绍,希望对您有所帮助 。
收集桂花
对于满树的桂花,一朵朵的摘也非常的麻烦,将树砍断也不现实 。如何摘取桂花也成了一个不大不小的难题 。本人介绍一下小窍门:在花开满树的时候,在桂花树下面铺一层地膜,然后拿一根竹竿,将树上的规划打落,或摇晃桂花树,这样规划就会大面积掉落在地膜上面 。这样收集起来会方便不少!
处理
对于所采摘的规划一定要尽快回家清水清洗,因为放置的时间长了会导致香味流失,可以多清洗几次 。清洗的时候要将桂花中的杂质及树叶去除 。清洗的时候注意不要毛手毛脚的直接上手 。在我们剔除杂质后,我们可以将桂花放于淡盐水中浸泡十来分钟,然后用花洒淋洗,这样就可以把桂花洗的干净了 。在菜篮子中放置一段时间后 , 直接可以拿吹风机吹干,切不可放在太阳下晒干或者阴干 。
保存
保存桂花香味的种类有很多种,有做桂花茶 , 桂花蜜,有做桂花糕点 , 下面简单介绍一下 。
桂花茶:将吹干的桂花花瓣放入微波炉加热烘干,一定要足够干燥,然后保存泡茶即可 。这种香味会淡不少 , 但是也别有清香 。可以尝试一下,也有朋友表示喷一些酒水能够恢复些香味,可以尝试一下 。

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