还可以做法棍迷你披萨，准备一些番茄酱，菠萝，火腿，马苏里拉奶酪碎，法棍，烤箱预热，法棍切成厚片，抹上一些番茄酱，放在已经铺好锡纸的烤盘上面，菠萝切成块状，火腿切块，在法棍上面撒上一些奶酪，放到烤箱中烤十几分钟，等到奶酪变金黄就可以吃了 。
可以制作热辣海鲜薄脆披萨，准备洋葱 ， 鱿鱼，红辣椒，青椒，高筋面粉 ， 把番茄洗干净以后剁碎，然后再加入适量的番茄酱 ， 盐，黑胡椒粉搅拌均匀，面粉里面加入一些酵母水，糖盐以及油揉搓，发酵面皮，发好以后就擀成圆形，烤盘当中抹上一些油，把面皮放进去，刷好番茄酱，再摆上红椒?。?青椒，鱿鱼，洋葱以及芝士，放到烤箱里面烤至熟以后就可以吃了 。
还可以制作迷你米饭披萨，准备一些披萨酱，杂蔬粒，米饭 ， 先把蔬菜清洗干净以后切成?。锩婕尤胧柿康乃湛缓蠓沤卟硕≈笫? ，捞出来水分沥干，准备一个盘子 ， 把米饭放进去弄成圆形，米饭上面再刷上披萨酱，把蔬菜丁摆在上面，然后再撒上马苏里拉奶酪碎，放到烤箱当中烤一下就可以吃了 。
披萨的营养价值
披萨的营养是非常丰富的，主要因为它的原材料放的就比较多，有蔬菜，也有肉食，可以补充身体所需要的营养物质，适当的吃一些披萨能够促进肠胃蠕动，因为蔬菜以及肉食里面含有很多纤维素，能够让肠胃蠕动的速度变得更快，促进食物消化吸收 ， 披萨能够补充身体所需要的蛋白质 ， 制作过程中会加入芝士以及牛奶，蛋白质含量又很丰富，满足人体蛋白质需求，虽然披萨非常好吃，又含有一定营养物质，但要注意一次性不要吃得太多，容易对健康造成影响，毕竟披萨也是一种脂肪含量高，热量高的食物 。
###其它资料参考###主料
高筋面粉 120克、鸡蛋 0.5个
辅料
鲜口蘑 60克、肉肠 40克、大虾仁 6个50克
红甜椒 20克、绿甜椒 20克、黄甜椒 20克
樱桃小番茄 两个50克、洋葱 30克、番茄酱 40克
丝状马苏里拉奶酪 一袋100克
配料
盐 3克、细砂糖 5克、橄榄油 5克
黄油 3克、干酵母 2克、水 70毫升、黑胡椒 2克
意大利披萨饼的做法步骤
1
所有原料 。
2
后油法合面，所谓的后油法就是，先把除了黄油橄榄油以外的皮料合成面，在操作台上或面板上用手把面向前推和搓的方法 。
3
使面揉出筋来然后加油继续揉，使面筋力十足能像口香糖一样用双手拉出薄膜来便完成了第一道工序 。
4
然后用折叠法揉成面团开始基础发酵，温度在30度～40度左右 ， 冬季可在蒸锅里烧上温水 。
5
把面盆上面罩上保鲜膜放在屉上盖好锅盖进行发酵 。
6
记?。蛩卤鸶吡耍?否则酵母会被蒸死面发不起来了，温度一定要合适，用手感觉一下便可以，手感微烫还能把手放进去便正好 。基础发酵比做面包的时间要短40分钟就OK 。
7
然后手上抹些油开始再次揉面，稍把面团放气揉成圆形 ， 然后用擀面棍擀成比模具稍大就OK，专业的厨师人家是用手抛出来的面饼，这需要一些技巧，咱们干不来只能用擀面杖擀了，呵呵！很容易的 。
8
然后放进模具，就是一个八寸的圆形小烤盘，普通的厨具商店就有售 ， 放之前可别忘了抹曾薄薄的油呦 。
9
事先把烤箱150度预热一分钟然后关掉电源温度刚刚好大约在40度 ， 放进烤盘进行饧发，看面皮稍有膨胀大约10分钟便好 。
10
取出烤盘，在面皮上要用叉子或竹签戳几个眼 。
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