冰糖雪梨蒸多久最好呢??冰糖雪梨蒸:30分钟 。
食材:雪梨2个、红枣8g、枸杞6g、冰糖10g 。
步骤:
1、雪梨3/1处切开 。
2、将梨掏空备用 。
3、红枣去核备用 。
4、将红枣、冰糖、枸杞放入梨中,再倒入适量清水 。
5、盖上梨盖,移入蒸锅 。
6、沸水蒸30分钟即可 。
冰糖雪梨
1 冰糖雪梨是蒸还是煮好
都可以 。
冰糖雪梨是一道美味的食材,主要原料是雪梨和冰糖,其中含有维生素C、胡萝卜素、苹果酸等营养成分,具有润肺清燥、止咳化痰、养血补血等功效 , 因此被人们广泛利用 。而一般情况下,制作冰糖雪梨有煮和蒸两种方法,两者从营养和口感上来说并没有很大区别 , 因此冰糖雪梨煮和蒸都是可以的 。
2 冰糖蒸梨蒸多长时间
一般建议蒸25-30分钟 。
冰糖雪梨具有润肺清热、生津止渴等功效,常用于辅助治疗小儿肺咳、干咳无痰、咽喉疼痛等情况 , 而在蒸冰糖雪梨时,时间需要把握,若时间过长,雪梨中的营养成分会有所流失,口感和药效上会有所影响,而时间过短,雪梨的味道较涩,难以入口,因此建议蒸冰糖雪梨时间在25.30分钟为好 。
3 梨子炖冰糖的禁忌
1、从中医角度来说,梨味甘、性寒,因此体质偏寒或腹泻人群不宜食用,以免加重自身症状 , 影响身体恢复 。
2、冰糖雪梨虽然有止咳的效果,但是对于咳嗽有痰者,并不能有很好的效果,还有可能会加重病情,特别是脾虚痰湿者 。
3、在食用冰糖雪梨时,要避免与生冷辛辣食物同食,以免对肠胃有所刺激,出现腹泻、腹痛等不适症状 。
4 冰糖雪梨的正确做法
冰糖雪梨
材料:雪梨1-2个、冰糖适量 。
做法:
1、首先将雪梨清洗干净 , 去壳,切块备用 。
2、接着将雪梨、冰糖放入锅中,加入食材三分之二的水 。
3、最后用中小火炖25-30分钟,冰糖完全融化、雪梨变色软化即可盛出食用 。
###其它资料参考###一般建议蒸25-30分钟 。冰糖雪梨具有润肺清热、生津止渴等功效,常用于辅助治疗小儿肺咳、干咳无痰、咽喉疼痛等情况;
而在蒸冰糖雪梨时 , 时间需要把握,若时间过长,雪梨中的营养成分会有所流失,口感和药效上会有所影响,而时间过短,雪梨的味道较涩,难以入口,因此建议蒸冰糖雪梨时间在25-30分钟为好 。
而一般情况下,制作冰糖雪梨有煮和蒸两种方法,两者从营养和口感上来说并没有很大区别,因此冰糖雪梨煮和蒸都是可以的 。
扩展资料:
冰糖雪梨是一道常见的名点,以雪梨,冰糖一起慢火炖制而成 。雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用 。
现代医学研究证明,梨的确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用 。因此对患急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效 。梨又有降低血压和滋阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处 。
参考资料来源:百度百科--冰糖雪梨
###其它资料参考###冰糖雪梨建议蒸25-30分钟即可 。在蒸冰糖雪梨时,时间需要把握 , 若时间过长 , 雪梨中的营养成分会有所流失,口感和作用上会有所影响,而时间过短,雪梨的味道较涩 , 难以入口 。
冰糖雪梨蒸多久
冰糖雪梨 , 是一道常见的糖水甜品,属粤菜系 。冰糖雪梨是以雪梨,冰糖一起慢火炖制而成的 。
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