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俄罗斯大面包冷藏能保持多久( 二 )

生活百科面包


以上内容参考人民网-当一个合格的面包控 教你吃面包的技巧

###其它资料参考###面包冷藏可保存2~3天，冷冻可以保存7天 ， 如果有异味，即面包已经变质 。面包也写作麺包，一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品 。以小麦粉为主要原料 ， 以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品 。
###其它资料参考###1、冷藏保存 。冷藏保存面包一般可以放上五天左右 。一般冰箱冷藏室的温度都是调制在4度左右，这个温度刚好可以抑制细菌的滋生，所以面包不容易变质 。但是面包不能直接放入冷藏室，必须准备专门的保鲜袋或者保鲜盒，也可以用保鲜膜将其裹起来，然后放入冷藏室冷藏 。
2、常温保存 。把面包放在常温下进行保存的话，一般两天之内不会发生变质 。但是两天之内必须吃完，否则极有可能口味发生改变，而且会出现霉斑 。这主要是因为常温下温度不稳定，而且即使把面包放入到袋子里面，空气也会慢慢渗入 ， 而空气中自然会带着细菌，所以时间一长 ， 面包就容易腐败变质 。所以在常温下保存的面包两天之内尽量吃完 ， 而且放置的时候要用专门的食品袋将其带口扎紧 ， 然后放在阴凉通风，避免阳光直射以及干燥的地方，这样的话才能保证它的口感以及它的品质 。
###其它资料参考###面包放冰箱里的保存时间 ， 和面包的种类有关，不同的种类保存时间是不一样的：
1、常见的调理面包，如肉松火腿面包、热狗面包、汉堡包、玉米火腿沙拉包等，保质期一般是1天，冰箱冷藏不超过2天为好 。
2、一般甜面包、土司面包 ， 如奶香土司、罗松甜面包、花式牛奶面包，保质期一般是2-3天 ， 冰箱冷藏不超过4天为好 。
3、含馅面包、含馅土司，如豆沙卷面包、火腿奶酪土司等，保质期一般是2-3天或1天，冰箱冷藏不超过3天为好 。
4、常见的丹麦面包，如牛角面包、丹麦葡萄卷等，保质期一般是3-5天，冰箱版冷藏不超过5天为好 。
5、硬壳面包，如法棍，保质期一般是8个小时，超过8小时后，硬壳面包的表皮会像皮革般难以下咽 。一般建议当天吃掉，不要放入冰箱冷藏保存 。
6、贝果面包的保质期一般是5-6天，冰箱冷藏不超过7天为好 。

###其它资料参考###新疆大列巴面包但最近一直都非常的火，它是一种非常健康的面包，最早的时候是从俄罗斯传入到我国的新疆的，然后经过我国劳动人民的智慧把它改良成了比较适合我们国家人民的口味的一种面包 。所以大列巴面包就是一款非常健康而且非常有营养的面包，它可以当做早餐 ， 下午茶，在出差或者是旅游的时候 ， 都可以当做平常的零食，是一种非常不错的选择 。
很多人在第一次吃到大列巴之后，就被他圈粉了，从此之后只要吃面包，就会选择列巴 。在没有吃大列巴的时候，我听说大列巴的味道非常的酸，就非常的难吃，所以很多人都不敢尝试，但是只要吃一次的话，就会喜欢上这种味道 。因为大列巴的味道是非常天然的 ， 非常的健康 。大列巴的制作工艺也是非常的复杂的，就光是和面就要采用两种方式 ， 因为要考虑到大家的接受程度和面包的口感 。
所以有一种大列巴，是用矿泉水来和面的，另一种则是用牛奶和鸡蛋来和面的 。但是无论使用哪一种方式来和面，在制作大列巴的过程中，是不会使用面包蓬松剂的防腐剂这种食品添加剂的 。所以制作出来的大列巴 ， 是非常的健康的，这也是大列巴在市面上受欢迎的原因之一 。

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