6、藕：切片，吃起来非常脆，而且入味不容易腻，无论是麻辣烫还是火锅之类的大家都比较喜欢 。
7、魔芋：是一种很好吃的东西，下到麻辣烫里面十分好吃
8、香菇：味美鲜香、口感爽滑，是个小味鲜 ， 是吃麻辣烫的佳品 。
9、海带：中含有二十碳五烯酸，它是一种不饱和脂肪酸 。吃起来口感，清爽又美味 。
10、冬笋：是最为鲜美的，在麻辣烫中，比较入味，而且吃起来很脆，有带有笋的鲜嫩口感很好 。
###其它资料参考###你好朋友，吃麻辣烫的比吃的食物也是好多的，根据自己的口味不同去选择 。吃麻辣烫荤素必点食物：1、素菜类:青菜、白菜、花菜、生菜、菠菜 、空心菜、豆芽、豆腐、腐竹、平菇、香菇、金针菇、海带、藕片、冬瓜片、土豆片、油豆腐、火腿肠、油条、年糕、鸭血粉丝、粉条等(买粉丝的时候，一定要买比较好的，不容易煮烂的；因为吃麻辣烫时 ， 基本上每个人都会点一份粉丝，如果粉丝质量不好 ， 会影响总体的口感） 。2、荤菜类:牛肉、咸肉、鸭肠、油炸肉皮 、牛百叶及各种贡丸蟹柳类等（注：串菜这一环节比较灵活，最主要的是串了觉得比较美观；用比较少的材料，串好了以后让顾客看了觉得份量比较多，吃起来又吃得不会太饱，让人吃了一次，下次还想吃） 。
###其它资料参考###1、金针菇
麻辣烫里煮金针菇是极品美味 。很多吃货并不爱吃金针菇，但是在吃麻辣烫时 ， 不爱吃金针菇的人，也忍不住要来一两串 ， 煮好后超入味，吃起来有嚼劲，美味极了！
2、油面筋
油面筋也是麻辣烫里的极品之一，我们这边又管油面筋叫做“油饺”，一块钱一份有3个，煮到麻辣烫汤里，煮到半熟的状态最是美味，咬下去又香又脆 ， 还会爆出麻辣烫的汤汁 ， 每次一份几口就吃完了，还要来一份才过瘾 。
3、油条
油条也是麻辣烫的一大卖点，不过要炸得香脆的老油条，那种面粉感太强的油条可不行 。老油条下到麻辣烫汤汁里，咕噜咕噜挤出气泡，煮个10秒钟左右即可捞出，撒上葱花 ， 把多余的汤汁挤出来 ， 一口比一口吃着香！
4、菠菜
菠菜很多人不爱吃 ， 因为它的“土味”较重，但是吃麻辣烫时，会吃的人都不会错过 ， 因为下到麻辣烫里煮熟后的菠菜，那股“土味”被冲散了，剩下的只有清甜和脆爽 ， 比一般的白菜、生菜好吃多了，还不粘油，贼美味 。
5、鱼排鱼豆腐
最后当然少不了丸子类的食物啦，什么虾饺、牛肉丸都不是最好吃的 ， 最好吃的是鱼排和鱼豆腐！虽说并不是真材实料的鱼肉做的，而是用的鱼粉，但是煮好后鱼香味太浓了，吃起来又鲜又嫩，香软入味，简直太享受了！
###其它资料参考###麻辣烫的菜品如下:
1.肉类
常见的猪肉、牛肉、羊肉、排骨、鸡肉、鸭肉、火腿、河虾、鱼肉、腊肉、培根、里脊、鸡柳、鸡杂、鸡血、鸭血、牛杂、羊杂、午餐肉、鹌鹑蛋、鱼丸、牛肉丸、鸽子肉等等；不常见的还有青蛙肉、牛蛙肉等等 ， 都是可以煮到麻辣烫里面的 。
2.蔬菜
蔬菜的种类可能就要更加丰富了，比方说大白菜、油麦菜、香菜、木耳、蘑菇、冬瓜、萝卜、海带、藕片、土豆片、娃娃菜、莴笋片、菜花、紫甘蓝、金针菇、黄花菜、豆芽、韭菜、小青菜、紫甘蓝、山药、茼蒿、空心菜、红薯、平菇、香菇等等，都是麻辣烫里常见的蔬菜种类 。
3.海鲜
海鲜的种类也比较丰富，常见的有各种海虾海螃蟹、贝类、皮皮虾、鲍鱼、海蛎子、海鱼、海蜇、墨鱼、鱿鱼、章鱼、香螺、泥螺等常见的海鲜种类，现在有的麻辣烫加盟店主打的就是海鲜类的麻辣烫 。
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