2、吃完后建议用温的淡盐水漱口 ， 嘴麻症状会缓解 。
菠萝含有一种叫菠萝酶的物质，能分解蛋白质，对口腔粘膜和嘴唇表皮有刺激作用，所以吃多的时候就会有麻嘴的感觉 。
拓展资料
一、菠萝酶是从菠萝果茎、叶、皮提取出来，经精制、提纯、浓缩、酶固定化、冷冻干燥而得到的一种纯天然植物蛋白酶 。品质最佳的菠萝蛋白酶是利用菠萝的中茎加工 ， 采用超滤方法进行过滤浓缩，低温冷冻干燥而得的 。产品已被广泛应用于食品、医药等行业 。
二、菠萝蛋白酶在食品加工业的应用
⒈焙烤食品：将菠萝蛋白酶加入生面团中，可使面筋降解，生面团被软化后易于加工 。并能提高饼干与面包的口感与品质 。
⒉干酪：用于干酪素的凝结 。
⒊肉类的嫩化：菠萝蛋白酶将肉类蛋白质的大分子蛋白质水解为易吸收的小分子氨基酸和蛋白质 。可广泛地应用于肉制品的精加工 。
⒋菠萝蛋白酶在其它食品加工业中的应用 ， 有人已经用菠萝蛋白酶来增加豆饼和豆粉的PDI值和NSI值，从而生产出可溶性蛋白制品及含豆粉的早餐、谷类食物和饮料 。其它还有生产脱水豆类、婴儿食品和人造黄油；澄清苹果汁；制造软糖；为病人提供可消化的食品；给日常食品添味等 。
（资料来源：菠萝酶——百度百科）
###其它资料参考### 菠萝一般会有很涩的口感 ， 需要用盐水泡半个小时以上才能食用 。不少人困惑，吃菠萝舌头麻怎么办呢？关于，吃菠萝舌头麻怎么办？吃菠萝舌头麻多久能好？我来为您一一解答！
吃菠萝舌头麻怎么办1、喝淡盐水： 吃完菠萝后如果是舌头发麻的话 ， 可以通过喝盐开水的方式帮助缓解不适 。吃菠萝出现的口腔发痒、舌头麻等症状都可能是因为菠萝中的生物甙引起的，淡盐水能够抑制生物甙的活动而缓解舌头麻 。
2、喝牛奶： 如果不知道吃菠萝舌头麻怎么办，可以尝试多喝一些牛奶，菠萝中含有的菠萝酶能够分解蛋白质，而舌头上主要就是蛋白质，所以吃菠萝后会舌头麻，喝牛奶能够减少菠萝酶分解舌头上的蛋白质而帮助减轻舌头麻的不适感 。
3、喝绿豆汤： 菠萝属于热性水果，因此吃菠萝舌头发麻也属于上火症状 ， 这个时候可以喝一些清火的绿豆汤，将绿豆洗干净，并将其与冰糖、水一起放于锅中蒸煮，而且时间要控制在一刻钟左右 。当起锅后就把绿豆汤冻到冰箱里，过一段时间就可以拿出来喝了 。
4、及时就医： 如果是吃完菠萝后舌头发麻并伴随有腹痛、腹痛、呕吐等不适的话，可以考虑是因为吃菠萝身体出现了过敏反应 ， 这个时候可以就医进行缓解 。如若想要使用抗过敏药物一定要在医生的指导下使用 。
吃菠萝舌头麻多久能好有些人吃了菠萝后 ， 可发生过敏反应 ， 如出现舌头发麻症状 。这是因为菠萝里含有一种叫菠萝朊酶的成分 ， 食用菠萝后可出现腹痛 ， 腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，甚至还出现呼吸困难、休克等一系列过敏症状反应 。一般没有特别好的处理办法 ， 大家可以试试用淡盐水漱口 ， 或者口里含牛奶，可能会缓解舌头发麻 。
如何避免吃菠萝舌头发麻1、吃菠萝前蘸盐水： 吃菠萝之前先将菠萝放入盐水中，浸泡半小时左右再食用，食盐能够帮助抑制菠萝中含有的生物甙对口腔黏膜的刺激，从而预防吃完菠萝后出现的舌头麻 。
2、加热菠萝后再吃： 通过对菠萝进行加热，也能够帮助预防吃完菠萝后出现的舌头麻 。菠萝中含有的菠萝酶在加热的过程中会发生变质，菠萝酶容易引起身体出现过敏反应而舌头发麻、腹痛等不适，加热菠萝后菠萝酶的作用小时就能预防舌头麻了 。
