荞麦茶中的芸香甙可帮助身体吸收并充分利用维生素C，也可以防止细胞受到自由基的破坏 。另外，此成分还可保持我们体内的胶原蛋白水平，所以常喝荞麦茶可以达到防癌美容的功效哦 。荞麦茶所含的可溶性纤维量远高于其它禾谷类作物，其含量是稻米的 4 倍、小麦的 2.7 倍、玉米的 1.1 倍及甜荞的 1.6 倍 。所以服用荞麦茶能有效的改善我们的胃肠功能，达到通便排毒的作用 。
荞麦茶的作用和功效是什么2荞麦茶的功效与禁忌
1、荞麦茶能预防胆石
平时饮用荞麦茶可以减少胆结石的发生机率，因为荞麦茶中的可溶性纤维能降低胆汁中的浓度，能避免它们堆积形成结石 ， 从而也就让它具有了预防胆结石的重要功效 。
2、荞麦茶能预防中风
预防中风也是荞麦茶的重要功效之一，它含有的膳食纤维能降低血液中的胆固醇的含量，而它含有的酚类物质则可以软化血管，加快血液流动，对高血压高血脂都的很明显的调理作用，平时坚持饮用，会让中风的发生机率明显下降 。
3、胃病患者不宜饮用荞麦茶
荞麦茶虽好，胃不好的人群却不能饮用，因为荞麦茶是一种性质偏寒的饮品，胃病人群饮用以后会引起胃寒，加重胃病症状，严重时会出现腹泻和反酸等多种不良症状 ， 对身体健康十分不利 。
4、低血压和低血糖人群不宜饮用荞麦茶
荞麦茶中含有一些天然的芦?。?这种物质具有降血压和降血糖等多种功效 ， 三高人群饮用它对身体大有好处 ， 但是平时低血压低血糖的人群喝了荞麦茶以后，却会让这些症状加重，出现眩晕或者心悸等多种不良症状 ， 因此低血压和低血糖人群要避免饮用荞麦茶 。
###其它资料参考###山楂荷叶茶、枸杞菊花茶、决明子绿茶、普洱茶、黑茶等都适合高血脂患者饮用，它们具有一定的降脂作用，适合推荐给大家 。
一、山楂荷叶茶
山楂和荷叶是一对理想搭档 ， 他们一起制成的养生茶，适合高血脂患者饮用 ， 因为山楂和荷叶一起泡茶喝，能加快人体新陈代谢 ， 并能软化血管 ， 还能净化血液，清理血管壁上的脂肪和胆固醇，降低血液粘稠度，防止血脂升高，那些高血脂患者喝这种茶还能让高血脂的症状慢慢减轻 。
二、枸杞菊花茶
枸杞菊花茶对人类眼睛有一定保护作用，它能清肝明目，也能保护血管 ， 适合高血脂患者饮用，因为枸杞和菊花能提高人类血管的韧性与弹性，并能净化血液 ， 降低血液浓度 ， 防止心血管功能退化对人类出现了高血脂有一定预防作用，除此以外他们含有的黄酮类化合物和枸杞多糖还能清除身体内的自由基和防止自由基，对人类心血管造成破坏，避免高血脂发生 。
三、决明子绿茶
决明子和绿茶是一对理想搭档，他们搭配在一起泡水喝，适合高血脂患者饮用，能净化血液，降低血脂，也能加快血液循环 ， 因为决明子本身就是一种具有降脂功效的中药材，与绿茶搭配在一起，会让人体吸收更丰富的营养，会让它净化血液的功效更为出色，能让高血脂引起的身体不适慢慢缓解 。
四、普洱茶
高血脂患者在生活中多喝些普洱茶，对身体也大有好处 ， 因为普洱茶能抑制人体对脂肪和胆固醇的吸收，并能保护人类的心血管，促使心血管中的脂肪和胆固醇分解，随身体代谢，排出体外会加快血液循环，缓解人类的高血脂症状 ， 另外普洱茶在发酵过程中还会产生一些对人体有益的益生菌，它能提高肠道功能 ， 加快多余脂肪分解，能预防人体肥胖，而肥胖又是导致高血脂的重要诱因，所以喝普洱茶对高血脂也有一定的缓解作用 。
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