水煮鸡肉煮多久能熟( 三 )


鸡肉煮多少分钟可以煮熟2开水煮鸡肉多长时间能熟
煮多久要视情况而定 。
如果是饲养场的肉鸡,中等块大小的,十五分钟左右能行 。
如果是农家放养的土鸡,那就不行了,土鸡的肉老得多 。
如果把鸡肉切成片,煮熟了捏碎一点 。10分钟就熟了 , 提前多切几刀5分钟就够了 。从里到外都变白就算熟了 。具体时间看自己家的灶 。可以添点没有鱼刺的熟鱼肉,少添点内脏 。不能放调料 。
以下食物不能与鸡肉同吃:
1、鸡肉与鲤鱼:鸡肉甘温,鲤鱼甘平 。鸡肉补中助阳,鲤鱼下气利水 , 性味不反但功能相乘 。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂 。
2、鸡肉与李子相克,食则拉痢 。解救:吃鸡尿白 。
3、鸡肉与菊花相克,食则死亡 。解救:细辛一钱,川莲五分水煎服 。
4、鸡肉与糯米相克:同食会引起身体不适 。
5、鸡肉与大蒜:大蒜性辛温有毒,主下气消谷,除风、杀毒 。而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐 , 且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合 。
6、鸡肉与芝麻相克:同食严重会导致死亡 。
7、鸡肉与芥末:这两种食物如果同食后,会伤元气 。因芥末是热性之物,鸡属温补之品,恐助火热,无益于健康 。
8、鸡肉与狗肾相克:会引起痢疾 。
9、野鸡与鲫鱼:鲫鱼属甘温,性热,为下气利水 , 而野鸡甘酸微寒,为补中益气健脾,故两者性味功能皆不相合 。鲫鱼与野鸡肉皆含有各种氨基酸及酶类激素、微量元素等,故两者不宜同煮,因其生化反应较为复杂 。
鸡肉煮多少分钟可以煮熟3鸡胸肉煮多久可以熟
一般来说鸡胸肉煮10-15分钟左右的时间就可以了 , 不过具体的'时间还要根据实际情况来决定 , 这样可以避免肉煮老的现象 。
鸡胸肉煮几分钟最嫩
10~15分钟 。鸡胸肉蛋白质含量较高 , 且易被人体吸收利用;水煮鸡胸肉是较常见的一种吃法,鸡胸肉煮10~15分钟即可,若煮的时间太长,会降低食用口感 。但水煮鸡胸肉的具体需要多长时间,还应该根据鸡胸肉的用量、火力大小等决定 。
鸡胸肉煮时间长了营养会流失吗
是会流失一部分营养的,在用水蒸煮的过程中,大量的油脂和蛋白质会从食物中流到汤里边,所以适当喝一些鸡汤 , 也能补充机体所需的营养 。肌肉当中含有优质蛋白和矿物质成分 , 能增强自身的免疫力和抵抗力,而且味道还非常鲜美,可以炖汤、烤着吃等多种食用方法 。
鸡胸肉会吃胖吗
吃鸡胸肉通常并不会导致出现有发胖的情况,但是如果过量的进行应用 , 长期进行应用,就容易导致出现有体重的增加 。鸡胸肉本身的热量并不高,脂肪含量比较低,所以减肥的时候是可以应用的,不会影响到减肥的效果,而且也能够起到补充营养的作用 。要避免身体偏胖,主要就是注意做好饮食方面的调理,要控制好饮食的总量和饮食的总热量,尽量多吃一些新鲜的蔬菜和水果 。

###其它资料参考###水煮鸡胸肉一般需煮10分钟左右即熟 。具体时间需根据鸡胸大小区分:
1、如果是煮整块的鸡胸肉 , 一般冷水下锅煮10分钟即熟 。虽然鸡胸肉蛋白含量很高,但是因为是整块下锅的煮,鸡肉内侧受热不足难以完全煮熟 , 并且冷水下锅受热比较慢,所以需要煮15分钟才能熟透 。
2、如果是煮对半切开鸡胸肉块,一般冷水下锅煮8分钟即熟 。因为鸡胸肉已经对半切开,所以受热面积会增加一倍,因此在时间上可以适当缩短5分钟即熟 。

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