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咖啡豆过了保质期还能吃吗咖啡豆过了保质期最好就不要吃了 。
新鲜的咖啡豆的外表是黑黑的 ， 或者掺杂着点湿湿的感觉 。喝起来的口味一定是很苦的，因为他的黑危素是积存太多了，所以便会有一种苦汁的产生 。如果外表是看起来黄黄的那一定是过了保质期了，这种咖啡豆有可能是内部发霉滋生细菌，从而使外表产生化学变成为了黄色的外壳 。食用了这样的咖啡豆，有可能会对我们的肠胃造成伤害 。
怎么挑选好的咖啡豆优质的咖啡豆色泽好且颜色均匀无色斑，香味浓郁，放入口中轻咬，清脆有声、口感好 ， 豆形饱满，包装完整 ， 无空气透入 。如果咖啡都已失去香味或闻起来有杂味，那么我们最好不要购买这种咖啡豆了，因为这种的咖啡豆已经不新鲜了，喝起来口感也不是非常好的，并且营养流失也是比较严重的，最好不要买这种的咖啡豆 。
袋装咖啡豆怎么保存未开封的咖啡豆可以放到冰箱里，温度降低，必然咖啡豆的氧化速度变慢 。但咖啡豆若是已开封了，就不建议放到冰箱中了，在影响咖啡重要的元素中 ， 潮湿是对咖啡味道影响最大的，咖啡豆将会吸潮，味道将很大程度的变坏 。
开封的咖啡豆怎么保存【咖啡豆过了保质期还能吃吗 怎么挑选好的咖啡豆】袋装咖啡豆打开包装后，一定要把开口折好，并用夹子夹紧，避免咖啡豆与空气接触 。同时要封好袋口后，把袋子放入不透光的密封罐中储存，不透光的罐子较能减缓氧化的速度 。最后，将罐子放在干燥阴凉的地方储存 。
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