芒果酱能保存多久( 三 )


芒果酱营养丰富,好吃健康,做的好可以保存一个多星期 。不过由于果酱的含糖量达60%以上 , 它的能量不可忽视 。所以,每天1勺即可,不要吃得太多 。

###其它资料参考###芒果酱是一种用芒果做的果酱 。买芒果简单处理,就能让它华丽的变成芒果酱 。去皮去核,切成小块 , 做成果酱,多加些麦芽糖,营造稠密的口感 。
芒果酱营养丰富,好吃健康 , 做的好可以保存一个多星期 。不过由于果酱的含糖量达60%以上,它的能量不可忽视 。所以,每天1勺即可,不要吃得太多 。
材料:芒果1000克、水200克 。
辅料:麦芽糖150克、白糖 50克 。
制作方法:
1、柠檬洗净榨出果汁备用;芒果去皮去籽后切成大块状备用 。
2、将切好的果肉放进耐酸的锅中,加入柠檬汁用中火煮滚 。
3、转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌 。
4、待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可 。

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