###其它资料参考###可以的 。
做泡菜的容器主要看其密封性是否良好 。泡菜的工艺是腌渍发酵的，若密封性不好，泡菜容易发霉，所以密封盒是可以的 。
密封盒作用；
1防止水分散发，起到密封的作用 。
2.防止食物在储存时失去原有鲜味 。
3.隔离空气 ， 防止食物氧化（受到感染） 。只要用的盒子密封性够好就行 。
###其它资料参考###1.晒干了的菜一般情况下不容易坏
2.如果是长距离快递的话建议选取最快的快递
3.可以用保鲜袋分装成多个小袋
4.再把小袋装入中保鲜袋中放气压实
5.最后在放入大保鲜袋子中放气压实
6.最后用硬纸箱包装添实后就可以邮寄
###其它资料参考###可以将购买的韩国泡菜装入塑料瓶、玻璃瓶等材料稳定的容器中保存，注意要严实封密好 ， 这样可以保存几个月 。还要避光保存，多用几个塑料袋包住容器，防止气味渗出 。
泡菜常温下保存就可以了，不用放冰箱，因为泡菜中有盐 。如果发现泡菜表面有发霉就不应再食用，应该丢弃，泡菜虽然可以保存很长时间，建议还是不要存放过久 。
扩展资料：
韩国泡菜是以新鲜蔬菜为原料，经泡渍发酵而生产的，是对蔬菜进行的“冷加工”，较其它加工蔬菜的有益成分损失较少 ， 所以泡菜营养丰富 。
据研究韩国泡菜富含纤维素，维生素C、维生素B1.维生素B2等多种维生素，钙、铁、锌、等多种矿物质，碳水化合物、氨基酸、蛋白质、脂肪等营养物质 。可以满足人体需要的膳食营养均衡，是很好的低热量食品 。
参考资料来源：百度百科-韩国泡菜
###其它资料参考###可以，但是不利于泡菜的长期保存 。
缺点：1.腌制泡菜不能与外界的空气接触，容易腐烂 。塑料瓶和罐子都比较薄，密度比坛子要低 ， 容易漏风或感温强 。
2.通常情况下坛子比较沉重，且易碎，不方便携带 。
建议：用玻璃坛子腌制泡菜 。
扩展资料：泡菜古称葅，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜 。一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜；像是卷心菜、大白菜、红萝卜、白萝卜、大蒜、青葱、小黄瓜、洋葱、高丽菜等 。蔬菜在经过腌渍及调味之后，有种特殊的风味，很多人会当作是一种常见的配菜食用 。
泡菜主要是靠乳酸菌的发酵生成大量乳酸而不是靠盐的渗透压来抑制腐败微生物的 。
泡菜使用低浓度的盐水 ， 或用少量食盐来腌渍各种鲜嫩的蔬菜，再经乳酸菌发酵，制成一种带酸味的腌制品，只要乳酸含量达到一定的浓度，并使产品隔绝空气，就可以达到久贮的目的 。泡菜中的食盐含量为2%到4%，是一种低盐食品 。
参考资料：百度百科-泡菜
###其它资料参考###加防腐剂啊 ， 它能杀死泡菜中的乳酸菌和其他微生物，减慢其腐坏的速度 。
但是泡菜本身就是发酵食品，包装一打开一般都会有臭臭的味道 ， 放进冰箱冷藏几个小时就会好多了；而乳酸菌发酵产生的乳酸越多泡菜就会越酸 ， 所以并不是说有臭味，有酸味就是坏了 。
但是真正的好泡菜是不会加防腐剂的，未开封的泡菜保质期一般在1个月左右，（看天气的温度）夏天需要放在冰箱里冷藏，不然方向在室温下，温度高，乳酸菌发酵过快，泡菜很容易酸掉
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