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开水馒头蒸多久才熟

生活百科馒头

开水蒸馒头一般蒸多少分钟？馒头水开后要蒸15-20分钟左右即可 。
馒头主要是用面粉制成的，是一种比较容易制熟的食物，具有较高的食用价值以及营养价值，适量食用对人体的健康具有一定好处，一般蒸馒头水开之后只需要再蒸15-20分钟左右即可将其煮熟 。
蒸馒头需要注意哪些事项
1
做馒头一定要温水吗
不一定 。
做馒头最主要的步骤就是和面，一般来说只要面粉和的好，那么做出来放馒头不会太差 ， 而和面既可以用冷水也可以用温水，一般来说用冷水和出来的面比较有嚼劲，而冷水和出来的面则比较柔软，所以做馒头即可使用温水也可以使用冷水，主要根据自身的喜好决定 。
2
冷水可以蒸馒头吗
可以 。
馒头用冷水还是热水蒸 ， 主要与馒头的发酵程度有很大是关系，一般来说用开水蒸的馒头都是已经发酵完全的馒头，而冷水蒸的馒头一般是没有发酵完全的，因为还没发酵完全的馒头，用冷水蒸，馒头可以随着温度的增加而进一步发酵 。
3
蒸馒头不熟怎么办
可以再蒸一段时间 。
馒头之所以会蒸不熟，主要的原因就是蒸馒头的时间不够，一般来说建议再蒸一段时间，这时候建议在蒸的过程中加一些白酒，因为白酒可以使蒸出来的白酒更加的柔软，同时还会使馒头吃起来有一股酒味 。
5
馒头的做法是什么
材料：面粉、干酵母、水 。
馒头的做法：
1、先把面粉盛到和面盆里 。
2、然后按一定比例将干酵母粉撒在面粉上搅拌均匀，用水把面粉搅拌成絮状 。
3、再把面絮揉成面团，案板上撒面粉，把面团葱盆里拿出，放到案板上揉 。
4、之后分成三个大小均匀的面团，把馒头全揉好，摆放好 。
5、最后往锅中加水，放上篦子后，上火开始蒸，蒸熟即可 。
1、水开之后馒头蒸多十分钟才能熟，
2、蒸馒头需要蒸30分钟左右才能熟 。蒸馒头建议冷水下锅蒸，在温度逐渐上升的过程中 ， 能够让馒头有一个二次醒的过程 ， 帮助馒头进一步发酵、膨大 ， 让馒头更加好吃 。而如果直接用热水蒸，馒头容易表皮变硬、夹生 。先小火将蒸锅的水烧开，水开之后用中火蒸十分钟，之后再用大火蒸十分钟即可 。
3、馒头：别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，中国传统面食之一，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，是一种用发酵的面蒸成的食品 。馒头以小麦面粉为主要原料 ， 是中国人日常主食之一 。
###其它资料参考###1、根据情况而定 。一般馒头水开后要蒸15分钟左右 。
2、通常家里蒸的馒头，个头不会很大，基本在2两以内，在开锅后蒸15分钟左右即可 。但若馒头大，如3-4两重，则需要蒸久一些 ， 水开后需要蒸30分钟左右 。如果担心馒头没有蒸熟，建议在馒头蒸好后，用手摸摸馒头，只要馒头表面不粘手即可 。
###其它资料参考###馒头水开后要蒸15-20分钟左右即可 。
馒头主要是用面粉制成的，是一种比较容易制熟的食物 ， 具有较高的食用价值以及营养价值，适量食用对人体的健康具有一定好处，一般蒸馒头水开之后只需要再蒸15-20分钟左右即可将其煮熟 。
馒头的做法：
1、先把面粉盛到和面盆里 。
2、然后按一定比例将干酵母粉撒在面粉上搅拌均匀 ， 用水把面粉搅拌成絮状 。
3、再把面絮揉成面团，案板上撒面粉，把面团葱盆里拿出，放到案板上揉 。
4、之后分成三个大小均匀的面团，把馒头全揉好 ， 摆放好 。

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