2、要将海带泡开来才能进行清洗,将海带浸泡在温水中半个小时左右,注意水温不需要太高,25度左右的水就可以了 。浸泡之后可以大致将海带表面的脏东西清除 。然后再用新的牙刷来刷洗,刷洗可以将海带表面那层黏黏的物质清除干净,这样在食用的时候口感会更好,最后就是还可以再食用之前用盐水浸泡一下杀菌 , 这样吃起来更放心 。
拓展资料:
海带,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻,属海藻类,可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法 。海带褐藻纲,海带科 。孢子体大型,褐色,扁平带状,最长可达20M 。分叶片、柄部和固着器 , 固着器呈假根状 。
叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成 , 叶片下部有孢子囊 。具有黏液腔,可分泌滑性物质 。固着器树状分支,用以附着海底岩石 。生长于水温较低的海中 。中国北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培,产量居世界第一 。富含褐藻胶和碘质,可食用及提取碘、褐藻胶、甘露醇等工业原料 。其叶状体可入药 。
海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值 。含有丰富的碘等矿物质元素 。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能 。
参考资料:
百度百科——海带
###其它资料参考###工具/材料:干海带、剪刀、锅、清水 。
干海带正确的处理方法如下:
1、首先将干海带叠一下或者用剪刀剪成20厘米左右宽度 , 适应锅的宽度为宜 。
2、然后将叠好的海带 , 放到锅中盘子上面,往锅里加入适量的清水 。
3、接着开锅后开始计时间 , 蒸10-40分钟,根据自己口感来确定蒸的时间 。
4、再将蒸好的海带拿出来,自然冷却后,放入冷水里浸泡 , 期间换1-2次水 。
【买来的干海带怎么处理方法】5、一般浸泡30-50分钟,泡好之后将其捞出,最后用清水清洗干净,即可做菜 。

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