炒瓜子的方法？炒瓜子的方法如下：
用料：生葵花籽200g、盐1小撮 。
步骤：
1、阿嫲牌葵花子，筛掉小个的，空的 ， 灰尘（我的阿嫲已经筛好挑选过 ， 个个饱满漂亮） 。
2、挑选好的瓜子放面包桶加一小撮盐 。
3、面包桶安回ACA面包机内 ， 开始炒干货模式 。建议在面包桶上覆盖一层锡纸，能起到保温和防止花子被甩出 。
4、炒好的瓜子酥香脆，刷剧必备哦，不想自己动手，懒人的我，全交给了面包机，刷刷手机，面包机响了，就有好吃的啦 。
5、香香的炒瓜子搞定 。
1.瓜子放入无水无油的锅里，进行翻炒 。
2.锅内加入大颗粒盐，继续翻炒 。
3.翻炒到瓜子微微焦黄，大约二十分钟 。
4.关火用漏勺过滤掉大颗粒盐，放凉后即可食用 。
5.炒瓜子最重要的是把握好火候，火大容易焦，吃起来焦苦难咽；火小，受热面就小 ， 炒出来的瓜子生熟不均 。
6.瓜子营养很高，其中所含有的维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者 。
7.葵花子和西瓜子都富含脂肪、蛋白质、锌等微量元素，可增强消化功能 。
8.嗑瓜子能够使整个消化系统活跃起来 。
9.瓜子的香味刺激舌头上的味蕾，味蕾将这种神经冲动传导给大脑 ， 大脑又反作用于唾液腺等消化器官，使含有多种消化酶的唾液、胃液等的分泌相对旺盛 。
10.除富含不饱和脂肪酸外，葵花子中还含有多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成分 。
11.葵花子当中有大量的食用纤维，每7克的葵花子当中就含有1克，比苹果的食用纤维含量比例高得多 。
###其它资料参考###准备400克生瓜子 ， 把砂锅清洗干净擦干，开小火 。倒入生瓜子，用木铲不停的翻炒7分钟，关火 。再利用锅里的余温继续翻炒3分钟 。
1、准备盐，大料，花椒，辣椒，八角 ， 瓜子建议洗一次：在外面买的瓜子不怎么干净，然后把瘪的能挑出来就挑出来 。
2、把盐，大料，花椒，辣椒，八角倒入到锅内去煮 ， 煮的出香味了就可以加入瓜子到锅内去 。
3、把瓜子倒入锅内煮 。
4、在锅内煮半个小时，然后把火关了，然后再焖到完全凉了再装入容器里去凉干外壳 。
5、最后是在太阳下晒一下，然后再倒入到锅内炒干，炒的时候加入一点点盐可防止瓜子壳烧了 。烧的里面的仁差不多脆了就可以出锅，冷确后就会完全脆的 。一定要把握好火候搞不好吃的就是苦苦的 。
瓜子简介
瓜子（又叫瓜子儿，俗名叫边果）是瓜的种子 ， 也是一种常见的休闲零食，特指炒熟了的做食品的葵花子、倭瓜子、西瓜子等 。
其中葵花子是向日葵的果实 ， 不但可以作为零食 ， 而且还可以作为制作糕点的原料，同时也是重要的榨油原料，是高档健康的油脂来源 。吊瓜子炒熟后味道润绵、脆香特异，外观褐色艳丽、籽仁饱满，被誉为“瓜子之王” ， 是食用瓜籽中的上品 。
###其它资料参考###主料；生瓜子400克
1、准备400克生瓜子备用 ， 最好选择大瓜子，吃起来更过瘾 。
2、空气炸锅里按上搅拌棒 。
3、倒入生瓜子 。
4、按键调整到坚果模式 。
5、默认为：200度，15分钟 。
6、透过可视窗，看到搅拌棒缓缓搅动着 。不用开盖就可以观察到食物的变化 。
7、15分钟后，听到滴滴的提示音 。
8、香香的瓜子就炒好啦，出锅喽 。
###其它资料参考###瓜子好吃的炒法如下 。
相关经验推荐
- 春笋跟什么炒
- 小麦怎么分辨好坏 小麦和浮小麦是一种吗
- 包菜可以放冰箱吗 包菜怎么做好吃
- 麻麻菜怎么做馅
- 茭白可以生吃吗 茭白生吃之前要怎么处理
- 保靖黄金茶怎么泡
- 麻婆豆腐肉末怎么做
- 怎样挑选优质猪皮 猪皮怎么做好吃简单
- 什么样的豇豆品种好呢 豇豆怎么腌制又香又脆
- 橙子能放冰箱保存吗 橙子怎么保存久一些