野生茶芽孢怎么制作 _芽孢

野生竹叶青茶叶的制作方法野生竹叶青茶叶的制作步骤？

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1、精心采摘，制作竹叶青的芽叶要求严格，根据一级、二级、三级等不同等级其标准也不同，一般标准是采摘独芽，形如黄瓜籽，大小匀净，不带空心芽，不采紫红色茶芽，因紫红芽加工后变黑而影响商品性其次是采摘一芽一叶初展和一芽一叶开展的芽茶，无芽不采，病芽、焦芽不采，每一等级应作到芽形基本一致，分级制作分级销售，经济效益十分显著。
【野生茶芽孢怎么制作】
2、鲜芽处理，摘采回的鲜嫩茶芽要放在竹筛或纱筛里进行摊凉，使水分蒸发芽叶轻度萎凋便于加工造型，注意不可萎凋过度造成芽干枯尖影响加工品质。
3、鲜芽处理，杀青锅温约100°-120℃ ，每锅投芽叶约300克，不可过多，以便抖焖理条，杀匀杀透变熟约5分钟后，将锅温降至80℃左右进行初步理条，手法是用一只手循徊往复地抓、抖、压、带条，先轻后重随水分蒸发逐渐加压。待芽叶6-7成干时进行整型，锅温不可过高，仍保持80℃ 。手法是采取四指并拢在锅里作钩、压、磨、挡、吐的顺时针往复运动，直到八成干后起锅摊凉在筛里，待集中辉干定型。
4、挥锅干燥，将摊凉过的茶芽重入锅内进行挥干整型达到每个茶芽呈扁平直滑、干燥香脆每锅可挥量300-500克、锅温80℃ ，手法仍作往复的钩、压、磨、挡、吐顺时外运动，连贯运动即钩为四指钩着茶、压为手掌适当压紧茶，磨为手掌带着茶在锅内磨动至光滑干直，挡为手带茶在锅内不停挡动，吐为手带着茶挡磨一周后在虎口处吐出直到形状、干度达到要求即成商品竹叶青名茶。

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1. 建议使用碳化硅来吹茶叶芽孢，可以在最短的时间内达到最佳效果。
2. 此外，也可以使用氧化铝或氧化锌粉末来吹茶叶芽孢，效果也不错。
3. 另外，可以采用碱溶液、硝酸溶液和氯化物溶液来吹茶叶芽孢，但需要较长的时间才能达到最佳效果。
###其它资料参考###普洱芽孢严格来说不算是普洱茶，只能算普洱茶树的芽孢。在立春之前发芽，也叫报春芽。这种茶喝起来清甜，微酸，有股青草香气。如果是紫鹃的芽孢就是那种紫芽孢，还微微带有点蜜香味。这种茶没太大韵味，适合口味清淡的喝。
###其它资料参考###芽孢茶是特有的一种茶。
业内人士一般不把它归到普洱茶类里，因为它没有后期发酵的特征，而是把它当作一种新的、以炒概念为主的茶叶。
芽孢茶，一般在立春之前发芽，也叫报春芽。这种茶喝起来清甜，微酸，有股青草香气。汤色：黄、亮、透、香是它最突出的特点，闻起来有花香和蜜香。开汤后头几泡汤色像白开水，但有强烈的花蜜香和甜味，纯为一芽，没有叶片，产量极少，每年只有一次。
芽孢茶泡法：
用盖碗冲泡、飘逸杯、甚至简单的玻璃杯都可以冲泡。芽孢叶底干净，第一泡冲洗的茶汤水倒掉，因为芽孢毫毛较多。
这款茶可以单独喝，比较淡，也可以和其他的普洱生茶、熟茶一起泡，增强其他茶的茶气或者增加甘甜度。

###其它资料参考###综合冲泡法：在冲泡茶叶的时候使用盖碗高温冲泡出汤，然后可以使用紫砂壶来当作公道杯来使用，盖碗可以冲泡出茶叶的最真实的味道，而紫砂壶则可以起到吸收一定的异味的作用。采用盖碗和紫砂壶结合的冲泡方法来泡一些有点点异味的茶叶是非常的好的。