###其它资料参考###8个月左右 。腊咸鱼属于南方地区一种常见的腌制品，放冰箱冷冻层保存，通常可以保存八个月左右 。但冷冻咸鱼保存时间最长不能超过三个月，最好在1个月内吃完为佳，否则会影响咸鱼的口感，一般冷冻一年的咸鱼是不建议吃的
###其它资料参考###1、腊月腌制的鱼可以存放8个月左右 。
2、腊咸鱼属于南方地区一种常见的腌制品 ， 放冰箱冷冻层保存，通常可以保存八个月左右 。当保存的腊咸鱼表面出现暗黄色，闻的时候有一股哈喇味 ， 这个腊咸鱼就不能吃了 。腊咸鱼通常是在春节前一个月左右，开始进行制作 ， 主要材料是草鱼、鳊鱼、青鱼，搭配盐、白酒、花椒制作而成 。
###其它资料参考###如果超过3个月以上建议你最好还是别吃 。
冰箱里面虽然温度低，但是时间久了也会有很多细菌生长，况且还是肉类物质 。
鲜肉类食品的冷冻保质期：
a、冷冻室内温度约-18℃ 。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类，也可存放已烹调好的食品，存放期约3个月 。本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物，以最大限度保证食品的新鲜风味 。
b、冷藏室温度约为5℃，可冷藏生熟食品 ， 存放期限约一星期，水果、蔬菜应存放在果菜盒内（温度8℃），并用保鲜纸包装好 。
c、位于冷藏室上部的冰温保鲜室，温度约0℃ ， 可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品，既能保鲜又不会冻结，可随时取用，存放期为三天左右 。冰温保鲜室还可以作为冷冻食品的解冻室 ， 上班前如将食品放在该室，下班后可即取即用 。
【熟的腌鱼可以放多久】d、有的冰箱还设有变温室，用户可根据食品储藏需要调节变温室的温度 。如用户觉得冷藏室不够用，可将中室调至冷藏温度的工作状况，这种变温室也适用于将冷冻食品解冻 。一般将其置于保鲜工作状况使用最为方便 。
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