月光白形状奇异，上片白，下片黑，犹如皎美的月光照在茶牙上，观之煞是诱人 。口感醇厚饱满，香醇温润 。饮后齿颊留香，回甘无穷，既有乌龙的清香，又具普洱茶的醇厚 。
紫芽茶是按茶青原料幼嫩芽叶的颜色特点命名的茶 。它是从幼嫩芽叶呈紫色的茶树上采取茶青进行加工以后形成的成品或半成品 。
紫芽茶中花青素含量较正常芽叶高很多，花青素是茶多酚的组成成分 。其形成和积累与茶树生长发育状态和环境条件密切相关，较强的光照不口高温能增加其含量，使茶树芽叶呈紫红色 。
扩展资料：
喝普洱茶的禁忌：
1、不宜空腹喝浓普洱茶 ， 宜人择时而饮常言道，“空腹茶心慌，晚茶难入睡” 。空腹饮茶会冲淡胃酸 ， 抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至会引起心悸、头疼、胃部不适、眼花、心烦等“醉茶”现象，并影响蛋白质的吸收 。
2、普洱茶随泡随饮 ， 忌饮隔夜普洱茶普洱茶经过久泡后，茶中会有重金属等有害物质析出，茶多酚大量氧化，使茶色变浑，降低了保健效果 。另外 ， 保温杯泡的普洱茶均不宜常饮，隔夜普洱茶则更不应饮用 。
3、刚做出的普洱茶不宜喝从营养学角度来讲，刚做出的新普洱茶没有经过一段时间的放置，营养物质还没有氧化 ， 一些胃酸缺乏和有慢性胃溃疡的老年患者长时间喝有可能产生不良反应 。
参考资料来源：百度百科—紫芽茶
参考资料来源：百度百科—月光白
参考资料来源：人民网—普洱茶有哪些功效与禁忌如何正确饮用普洱茶
###其它资料参考###白茶根据采摘标准的不同 ， 可分为芽茶的白毫银针、一芽一叶二叶的白牡丹或是云南的月光白 ， 再粗老些是一芽二三叶的贡眉寿眉 。另外还有一种是陈年白茶的散茶或茶饼 。
不同品类的白茶冲泡方法大致相同，但如果想追求品饮的精致，他们在冲泡细节上有所不同 。
首先，我们知道冲一泡好茶需要注意这些方面： 水质、茶具、水温、茶水比、浸泡时间 。我把这五方面称为泡茶五要素 。
我这几年刻意的用不同方式尝试冲泡各种白茶 ， 总结了一套我认为较合适的白茶冲泡方式 。不同的白茶品类的差别，我会逐一解释，茶友们可以自己实际操作，如有不同意见，欢迎留言我们再探讨 。
五年内的白茶，适合泡饮，五年以上的高品质陈年白茶可以用煮饮 。
一、泡茶用水
茶圣陆羽在《茶经》中说 ， ”其水用，山水上，江水中 ， 井水下 。”，意思是说，泡茶用山泉水最好 。那是不是我们现在泡茶，用价格比较高的矿泉水来冲泡，就能泡出更好的白茶呢？
去年我做了一个测试，分别用进口矿泉水（依云）、本地桶装纯净水、自来水冲泡一级白牡丹，结果并不是价格高达近十元一瓶的依云最好，也不是几乎零成本的自来水最好，而是纯净水最适合 。
茶叶属于强碱类，而我们健康人体内的体液ph值在7.35左右，所以泡茶用的水也应该在这个值范围内，就比较合适，就是在7.1到7.5之间 。如果水的ph值低于7.1，会形成汤感薄 ， 但是香气真强如果水的ph值高于7.5呢，会形成香气消失 ， 水感粗燥 。只是我们日常不太容易去测试水的ph值，所以基本上选用纯净水或过滤水来冲泡就可以了 。
二、茶具
泡茶水为母，器为父 。白茶泡饮的茶具适合用盖碗、瓷壶、玻璃杯 。这三者的适用度是递减的 。
盖碗是最适合白茶泡饮 ， 它必须是瓷质的，这样茶具比较紧密，香气不会从杯壁的孔隙中跑走 。同时钟型也适合闻茶香盖香 。
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