问题八：月光白茶的香气如何月光茶普洱茶中的神话月光白奇香无比，形状奇异 ， 上片白，下片黑，犹如月光照在茶牙上 。汤色先黄后红再黄，清凉透澈 。一经冲泡，香气四溢 ， 入口后，回甘无穷 。具有乌龙的清香，又具普洱茶的醇厚，滋味奇特 ， 是值得品尝和收藏的上佳茶品 。月光白茶，也被称为月光茶，是普洱茶中的特色茶 。它的采摘手法独特，由于其工艺流程对外界秘而不宣 ， 更增添了此茶的几分神秘色彩 。技法制作 自古以来人们都相信月亮是有着神秘力量的，而野生普洱茶月光白的制作方法正好和月亮神秘的气质一样 。又因为它的形状奇异 ， 一面黑 ， 一面白，犹如月光照在茶芽上，所以它有一个好听的名字――月光白 。野生普洱茶月光白其原料要求必须是老树春茶中的一芽一叶，要求选茶精细，将刚采摘的鲜新古茶嫩尖放置于土基房内，夜间在月光下自然发酵而成，其间不得见阳光 。此茶产于云南省思茅地区澜沧县景迈山 。那里居住着热情、奔放的布朗族，多情而温柔的傣族等 。升起之前，茶园还笼罩在一片浓雾之中，美丽的布朗族姑娘们 ， 穿着漂亮的民族服饰，唱着动听的采茶歌 ， 置身在一片片茶园之中忙碌着，是多么美丽而又温馨的画面?。?
问题九：月光白是白茶吗?月光白，是云南茶人在普洱茶生产制作中不断总结、创新出来的一个新品种茶叶产品，由澜沧茶农首创 。其名称主要来源于制作方法，也契合月亮的至阴至柔的韵味 。大体方法是：在皓月当空的夜晚，就着露水，采摘一牙一叶的大树茶叶 ， 并在天亮之前回到家中，在全部遮光的土质地面房间内，铺上竹篾编成的板席 ， 将茶叶一片片摊开晾着，并且不能互相重叠、遮盖 。这样摊晾约4、5天，待茶叶干了就可以收存了，产品也就基本完成 。
在此过程中，由于条件限制或制作不注意，可能会出现问题：
1、由于茶叶见光，会造成茶叶发红或者褐红；
2、由于摊晾时候相互重叠或遮盖 ， 会造成茶叶发绿 。
一般理解的月光白，外观看，面白背黑，色泽分明，汤色清淡、清亮洁净 。气味方面 ， 花香馥郁 。口感方面，无苦涩、润泽爽滑、甜香四溢 。
现在市场以月光白命名的茶品越来越多，而以景迈古树料制作的被公认为最佳品 。而景迈年产量很低 。如何挑选优质的月光白？在此发表自己的品饮经验 ， 纯茶文化探索 。
判断一：汤色变化 。用古树制作的月光白，耐泡度高，约二十泡左右，稳定性强，一般两泡茶间不会突然的陡转，前提是出水时间把握准 。汤色由开始的上坡至十泡左右的顶峰，后又走下坡至二十左右泡 ， 出水味，淡甜，香退 。景迈月光白的泡法较为讲究，每泡浸泡时间要把握好，递增 。投茶要足量 。每次水温不要太高 ， 在90度左右即可，后期可以温度稍高 。
判断二：黑白相间是前提 ， 但不是唯一的 。有以景谷、永德或思茅其他地区芽料制作的，没显现一面白一面黑，或不明显 。有的虽有明显的黑白，白色茸毛亮、密而长，不像古树料 。
判断三：茶底分析 。景迈月光白一般分三个级别，以一芽一叶的整齐性和细嫩程度 。它属景迈小叶种，叶子小，虽?。词指泻袷担笤谑种兄涟敫? ，叶脉清晰 ， 主次脉分明 。细摸，笔挺而不疲软，显精神 。
判断四：优劣上，外观上可以整齐性和夹杂黄叶程度，口感上以醇而高香、甜，有强烈的花果香 。
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