1、花生倒入盆里,加入适量清水 。反复清洗,直至把花生壳上泥巴洗干净;
2、取出,沥干水分 , 把沥干水分的花生倒入电压锅中,加入盐;
3、加入花椒、加入桂皮、 再加入清水;
4、加入清水的量要以浸过花生为准,盖上锅盖,压20分钟 。[3]
小贴士:
1、煮花生的水不要倒掉 , 让花生始终泡在这个汁水里,吃的时候取出一些 。
2、吃不完的花生,一定要放在保鲜盒中放入冰箱保存,保存的时候倒入一些煮花生的汤,这样花生不会变干而影响口感 。
###其它资料参考###亲,您好!感谢您对九阳的支持 。
九阳豆浆机花生豆浆 , 尽量以黄豆为主进行添加黄生 。花生可以和黄豆一同浸泡,现在气温尽量放在阴凉处也不要超过8小时 。
如仍有疑问,请与当地九阳售后服务部联系 , 再次感谢您对九阳的支持,祝亲天天快乐哈!谢谢!
###其它资料参考###花生米黄豆青椒的食材2人份
黄豆100克
花生仁(生)100克
青椒250克
小磨香油25克
盐75克
糖40克
白酒50克
香菇精1小勺
腌辣椒豆的做法
1、鲜的带把的青辣椒,挑没有一点毛病的洗净,晾干表面水分 。
我是放太阳下晒了半天 。一定要晾干表面水分哦,否则容易坏 。洗之前不要去把,否则水分容易进入辣椒里面,就容易坏啦
2、黄豆和花生米用水浸泡半天
3、然后把花生米和豆子煮熟,然后控干水分备用 。最好是分开煮,我偷懒一起煮了 , 颜色就不是很好看了
5、花生米黄豆放下面 , 上面放辣椒
把糖,盐,白酒,小磨香油和香菇粉全部放入
拌均匀,然后放入密封的容器中腌制1周就可以吃了
这是密封盒里腌制好的辣豆 , 我总是吃了就停不下来的
成品图
腌辣椒豆的烹饪技巧
1.辣椒一定要挑选没有毛病的,否则容易进水也容易坏 。
2.原方是黄豆和花生米的比例是2:1,我老公爱吃花生米,我就用了1:1的比例,亲们可以根据自己喜好适当调整 。总量不变就行 。
3.原方是放味精,现在我家没有吃过味精,我就用香菇精代替啦
###其它资料参考###花生米的第一个功效是可以润肺化痰,因为中医食疗认为花生入肺经,因此对于肺燥所造成的咳嗽、咳痰、咳喘,如果适当的食用花生,通过滋补肺经而达到明显的润肺化痰、止咳、止喘的功效 。花生米的第二个功效是可以健脾养胃 , 因为花生味甘而平,对于脾胃失调所造成的食欲不振、营养不良、消化功能下降,如果适当的食用花生米,通过其甘、平的特性,对于脾胃功能的提高有着明显的作用 。
黄豆有 “绿色乳牛”之誉 , 其中含有丰富的蛋白质、脂肪、钾、钠等无机盐 。有降低胆固醇的功效 。平时适量多吃黄豆,还能有效达到预防老年痴呆的功效 。
煮花生米黄豆的做法
第一,洗洗黄豆 , 花生米 。用自来水洗洗就可以 , 把这两样一起放入小盆子里 。
第二,倒入开水,泡发黄豆花生米 。泡发一下 , 可以煮得快 , 也省电省气奥 。
第三,泡4个小时后,把黄豆花生米一起放入锅内 , 加入足够的水,注意水要漫过所有食材2厘米才可以,不能糊锅 。
第四,盖上锅盖,先大火烧开,然后转入中火煮 。
第五,煮10分钟左右,加入盐,花椒 , 搅拌一下,继续煮2分钟 。
第六 , 关火,把黄豆花生米一起盛到容器里 , 注意里面的汤水也要带着,一起存放 , 这样豆子花生米口感才好 。
