###其它资料参考###【茯茶用什么茶具】(一)金花盛开迎宾来:金花是茯茶特有的品质风味,冲泡前开砖观金花嗅菌花香 。
(二)玉骨冰肌泛华彩:冲泡茯茶要选用晶莹透亮的玻璃器皿、公道杯、品茗杯等均采用上等优质的玻璃器皿,与“玉骨冰肌”的品性互为映衬 , 同时也有利于欣赏茯茶美如琥珀的汤色 。
(三)静心烹煮选好泉:选用甘清轻洌的泉水,水温达到100度,冲入茶壶,此时壶内水珠涌动,水声萧萧,似竹林听涛 。
(四)一片冰心在玉壶:茶具用沸水反复清洗,使之晶莹剔透,寓意着对来宾的尊重和敬意纯洁无暇 。宛如冰雪那样晶莹,似美玉那样透明 。
(五)金花飞入水晶宫:将金花茂盛的茯茶投入玻璃壶中 , 冲泡茯茶时投放份量应视茶的陈放年分而定,一般以壶的1/3—1/4左右为宜 。
(六)金花沫浴香四溢:茯茶冲泡温润茶叶,叶底舒展,茶汁浸出 , 此过程恰似美丽的金花洗去一路风尘,渐现出本来的姿容 , 散发出茯茶特有的菌花香 。
(七)茶香须经磨砺来:壶内茶叶随着水的沸腾而上下舞动,茶在煎煮之间,将其精华释放,而水因茶中的有效成分的融入,漫漫呈现出由浅变深的橙黄色,茶香满室,令人陶醉,这一过程好比人生的际遇,常须忍辱负重,历经千锤百炼,方得圆满 。
(八)玉碗盛来琥珀光:晶莹剔透,色如琥珀的茶汤注入壶中,透过晶莹的玻璃茶具 , 茶汤如琥珀流光,美不胜收,呈现出生命活力的光泽和喜悦的人生状态 。
(九)纤纤玉手献金花:将泡好的茶敬奉给各位嘉宾 , 并奉上真诚的祝福,茯茶即“富”茶,寓意人们对幸福美满的向往 。
(十)饮罢清风生两腋:茯茶饮后 , 顿感舌根生津,满嘴留香,回味无穷 。正如诗人所叙“饮罢清风留两腋 , 余香齿颊犹存” 。
另外,茯茶的普通的冲泡方法还有:清饮冲泡法(既飘逸杯冲泡法和壶杯泡法)、清饮烹煮法(既通过煮茶的方法)、调饮法(加入不同的配料来调饮) 。
###其它资料参考###茯砖茶一般煮着喝最可以品尝出它本来的味道,
1.烹煮法
首先把壶用开水烫洗一遍,增加壶的温度 , 在将茶叶按照1:20的比例放入壶中,进行煮茶,待茶叶煮到沸腾时,即可饮用;如在此时截断热源,在将茶水放置5分左右口感会更佳 。
(不过这种方法泡出来的茶味道比较浓,如果第一次喝茯茶可能不太适应 。如果您一般口味比较淡的话 , 建议使用冲泡法 。)
2.冲泡法
首先用茶具冲泡,盖碗或者紫砂壶等 。先将所需的茶具全部用开水烫洗一遍,按照1:20的投茶量放入壶或盖碗中,用沸水温润泡一次倒尽 , 再进行冲泡,便可饮用 。
3.闷泡法 。
用一般保温壶冲泡 。先把保温壶用开水烫洗一遍,可以提高壶的温度 , 有利于茶色、香、味的浸出,按照1:20的比例投入泾渭茯茶 , 再用沸水注满,闷泡一小时左右 , 便可饮用 。
4.调饮法
在茶汤中加入其它辅助的饮品 。用烹煮出来的茶汤,按照个人口感的需求加入一些辅助的饮品如:糖、酥油、奶、盐等等,是茶汤的口感更适合人们的需求,该种方法最长用于边疆少数民族使用 。
好的茯茶喝到后来会有枣香味出来的,这时候茶已经开始转淡了,再喝上两泡,即可换新茶咯 。
希望我的回答对你有帮助 。我个人是比较喜欢喝黑茶的 , 最近在喝泾渭茯茶,第一次喝的时候很不习惯,但是慢慢喝下来,觉得喝完人整个身体十分舒服 , 还能消食,呵呵 推荐一下~
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