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胡萝卜泡醋多久能够吃( 三 )

生活百科萝卜


【方法及步骤】
1、首先准备好的新鲜大白萝卜 ， 我们需要用清水将其清洗干净 。在对萝卜进行准备的时候，很多人都喜欢将萝卜皮削掉，其实萝卜皮中富含了丰富的维生素，营养价值特别的高，不仅如此，带皮腌制出来的萝卜口感会更好吃一些 。所以千万不要将其削掉，只需用清水多清洗几道，将萝卜清洗干净即可 ， 然后把清洗干净的萝卜，将其改刀切成0.2厘米左右的薄片状备用 。
2、切好以后的萝卜片，我们需要往里面加入两勺的食盐，然后用筷子将食盐和萝卜搅拌均匀，用食盐将萝卜中的水分杀出 。然后再准备一根胡萝卜，将胡萝卜清洗干净并对半切开，切成片状装入盘中备用即可 。最后再准备一些姜片和蒜片，再准备一小把的小米辣和芹菜段，还有一小碗的泡山椒备用即可 。等萝卜被腌制好以后，我们需要用手将萝卜中腌制出的水分挤干，然后把萝卜装入大碗中备用 。
3、往萝卜中加入一勺老抽，两勺香醋，再加入半勺白糖，然后加入准备好的泡山椒，以及汁水一同加入到萝卜当中 ， 并用筷子将其搅拌均匀后 ， 再把准备好的胡萝卜片倒入到萝卜当中，以及准备好的姜蒜片、小米椒，以及芹菜段等食材，通通加入到大碗当中，并用筷子将其搅拌均匀 。然后再把萝卜装进一个无水无油的保鲜盒当中，只需把萝卜放入到冰箱当中 ， 进行冷藏四五个小时，一道酸萝卜就制作好了 。
###其它资料参考###【胡萝卜泡醋多久能够吃】先把水烧开之后凉了，准备一个瓶子，口部能密封的，把冷开水倒入瓶子里，里面加白醋食用盐花椒红辣椒大蒜瓣姜，再加红萝卜切小长条，盐稍微多一点 ， 这样最多三天就可以吃了 ， 又脆又嫩又香 。必须盖好封口密封的 。

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