盲曹鱼吃什么料 _草鱼

盲曹鱼怎么做好吃清蒸盲曹鱼的做法？

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1、食材用料：盲曹鲜活鱼一条、生姜小块、香葱少许、生抽少许、料酒少许、油10克、盐少许。
2、将盲曹鱼洗净，沥干水，摆盘。
3、开刀口，抹少许盐，淋少许料酒，生姜，红椒，切丝摆好，静止10分钟去腥味。
4、锅里放水，水开后放鱼进去蒸五六分钟。
5、将盘子取出，把盘子里面的水倒掉，这点很关键。如果不将水倒掉，直接淋热油，水油混在一起，不鲜美。
6、摆上葱花丝，均匀淋少许生抽，也可选蒸鱼鼓油。
7、锅里放油加热。
8、将热油均匀淋在鱼上面，又嫩又鲜的鱼就可以上桌了。

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铅头钩加T尾。
盲曹鱼，Lates calcarifer (Bloch, 1790)，俗称：金目鲈、盲曹，鲈形目尖吻鲈科尖吻鲈属的一种大型食用和游钓鱼。亦称尼罗河鲈。学名为Lates niloticus，产于尼罗河及非洲其他河流湖泊中。此鱼口大，体上部淡绿或淡褐，下部银白色，长可达1.8米（6英尺），重达140公斤（300磅）。
身体长形，下腭突出，背鳍二个，尾鳍圆形，在非洲的河系以及亚洲和澳大利亚的沿海及河口，还产有本科几个其他种类。尖吻鲈科成员有时与婢鲈和玻鱼一起划入婢鲈科（Centropomidae) 。
生活习性
1.习性：温热带近岸鱼类。中国、东南亚、印度及澳洲北部均有分布。生活在海水，咸淡水及淡水中，在沿海水域栖息和觅食，喜缓缓而流的清水。
2.食性：肉食性鱼类，体长1~10cm尖吻鲈，胃内20%浮游植物，其余为小鱼虾。较大者为肉食性，70%为虾，30%为小鱼。
3.生长：体长0.5~0.8cm，饲养15~20d，体长可达3cm左右，经100d饲养，体重达1kg即可上市。湛江近海常捕获5kg以上，南海海峡东部曾捕获2尾20kg以上。
4.洄游：尖吻鲈栖息于河口、江河以及湖泊中生长、发育，岛繁殖季节，然后再洄游到海洋中进行产卵。

###其它资料参考###准备材料：盲曹鱼1条（约200g）、姜3片、葱、红辣椒少许、油、盐、白砂糖、酱油适量
制作步骤：
1、盲曹鱼处理好，把鱼鳃和内脏挖掉，清洗干净后在鱼身上均匀抹上盐；
2、姜切丝、葱切丝、红辣椒洗净去籽切丝；
3、鱼码在盘子上，撒上姜丝、撒上适量白砂糖；
4、送入蒸烤箱中，用DIY纯蒸功能，蒸10分钟；
5、出炉后倒掉汤汁，撒上辣椒丝和葱丝，锅中热油，趁热浇在鱼上，淋上酱油即可；
6、成品图。

###其它资料参考### 提起草鱼吃什么饲料最好，大家都知道，有人问草鱼吃什么饲料，另外，还有人想问草鱼最爱吃什么饵料，你知道这是怎么回事？其实草鱼饲料那个好，下面就一起来看看草鱼吃什么饲料，希望能够帮助到大家！
草鱼吃什么饲料最好
1、草鱼吃什么饲料:草鱼吃什么饲料草鱼饲料
（1）米糠40％、麸皮38％、豆饼10％、鱼粉10％、酵母粉2％，该饵料系数为1.9；如另加青饲料，则饵料系数为2.2，该由珠江水产研究所提供。草鱼吃的10种食物。
（2）稻草粉80％、豆饼10％、米糠10％，该由长江水产研究所提供，饵料系数为4.9 。
【盲曹鱼吃什么料】 （3）玉米料粉70％、鱼粉10％、豆饼粉15％、麸皮5％，其添加物和粘合剂为：甘薯12％、食盐0.5％、复合2％、氢钙2％，饵料系数为4.8 。该为山东水产学校研制的78－5号颗粒饲料。