韭菜和什么烙盒子好吃( 五 ) _韭菜

1.切韭菜时，直刀切。尽量一刀切断避免刀具在菜叶上反复拉扯，可以有效地控制出水问题
2.韭菜馅不出水更香酥的秘密武器：油条碎。加点油条碎进去，馅料更干爽，口感更酥香。
3.调味料在包生胚之前调入馅味，也是有控制韭菜馅出水的好方法。
上面就是为大家介绍的一些关于我们烙韭菜盒子的一些相关的知识，相信大家在看完后也是对烙韭菜盒子的和面和制作也是有了比较清楚的了解了，我们自己做难免是会有一些难度的，但是我们按照上面的方法也是可以有帮助的，希望大家有帮助吧。