蒸肉末要蒸多长时间？
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蒸12—15分钟就可以了 ， 以下是蒸肉饼的做法：
主料：猪肉馅半斤
辅料：浓汤宝半粒、淀粉（10克）2茶匙、油少许
步骤：
1、准备食材 。
2、将事先准备好的肉糜放入一个容器中 。
3、浓汤宝、淀粉、约30ml水放入肉糜中混合，充分搅拌均匀至浓汤宝没有大的颗粒 。
4、另取一个盘子，将少量油覆盖在盘底，预防肉糜在蒸制时粘连，然后将肉糜放入盘中 。
5、然后再将搅拌好的肉糜在盘中铺好 ， 压平并中间掏空一个孔 。
6、锅中烧开水煮沸后，放入锅中 。
7、隔水蒸12—15分钟后取出 。
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1、一般正常大小并切块的猪肉蒸20分钟左右能熟，但具体的蒸煮时间还是要根据猪肉的量和切的厚度决定 。蒸熟的猪肉用筷子容易戳进去，则说明熟至软烂 ， 若戳不进去，则熟度不够，还需再蒸几分钟 。猪肉有时会有寄生虫，因此应蒸熟食用 。
2、猪肉的纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪 ， 因此是餐桌上重要的动物性食品之一 。
3、蒸是一种比较常见的烹饪方法，是把经过调味后的食品原料放在器皿中，再置入蒸笼利用蒸汽使其成熟的过程 ， 可以保留猪肉的鲜味物质和营养成分 。
###其它资料参考###1.肉末事先用油，盐先腌好备用；
2.鸡蛋打入碗中，用筷子搅打均匀；
3.然后加入约1-1.5倍量的凉白开再次打匀；
4.加入肉末和散；
5.盖上保鲜膜，上锅蒸约10分钟至蛋液熟透即可?。谖吨氐目梢约友?，或者熟后加点酱油和香油）
###其它资料参考###1、蒸12—15分钟就可以了；
2、五花肉刮净皮上的油污，洗干净，放冷水锅中煮至断生，切片与蒸肉米粉充分拌匀，放入高压锅内，放水，水没过肉，加入香叶，姜，红椒，八角，生抽；盖好，开锅后，煮10分钟，煮好的肉捞出晾凉，另取一个盘子，将少量油覆盖在盘底，预防肉糜在蒸制时粘连，然后将肉糜放入盘中 。隔水蒸12—15分钟后取出 。
###其它资料参考###1、10到15分钟 。
2、在使用蒸锅蒸制肉末的过程中需要注意火侯的大小 ， 大小不同的火侯与具体使用的时间相关性很大 ， 肉末的蒸制不能过久 ， 同样没有蒸熟就不可食用 。只有刚刚好蒸熟的肉末才是一份美好可口的佳肴 。只有蒸好的肉末和其它菜品搭配才会更加美味 。
###其它资料参考###1、猪肉馅在蒸锅的水烧开之后再蒸15分钟即可 。
2、一般蒸饺子，肉馅的蒸的时间要比素馅的要久一些，素馅饺子蒸10分钟 ， 而肉馅饺子要蒸15分钟，因为肉类中的蛋白质本身比蔬菜要难熟一些，而且肉类如果没蒸熟 ， 吃了会加重经消化负担，甚至会感染到肉类中的寄生菌、寄生虫 。
###其它资料参考###1、15分钟到50分钟 。肉是腊肉腊肠一类的食物，放入到锅里面需要15分钟左右的时间就可以蒸熟了，但肉是生肉一类的食物则需要更久的时间，在30分钟到50分钟不等 。想要缩短时间，可以使用高压锅 ， 高压锅蒸生肉只需要15分钟左右的时间 。
2、一个是和你买的猪肉有关 ， 如果是年龄长的猪的肉可能得一个小时左右 ， 因为它的肉比较敦实 ， 如果是小猪肉 ， 也就是四五个月左右的猪的肉半小时左右就熟了 。
【猪肉末蒸多久熟】
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