吃这种饭也能够保护牙齿，因为茶叶中有身体所需要的氟化物也是牙本质中不能够缺少的一种物质，让牙齿的坚韧力和抗衰能力变得更强，从而预防蛀牙 。对于一些消化不好的人来说，吃这种米饭还能够助消化，主要是因为茶叶水中有芳香族化合物能够溶解食物中，一些脂肪当这种营养物质被身体吸收之后，还能够产生消化酶 ， 可以让肠胃蠕动速度变快，有着助消化的效果 。
###其它资料参考###茶水煮饭就真是简单易行的小妙招大受益，其实我国部分地区一直有用茶水煮饭的习俗 。茶树生长于明山秀水之间，与青山明月为伴，以清风云雾为侣 ， 得天地之精华，所以茶叶有一股特殊的芬芳清香 ， 能使米饭香味扑鼻，清新怡口；同时米饭抵消了茶叶的甘涩，二者相得益彰 。茶水煮饭的好处远远不只是香，它能帮助消化、去除油腻、有效分解脂肪，还有清洁口腔、保健牙齿、预防疾病等多种功能 。早在我国古代医书《本草拾遗》中就说“茶水煮饭，久食令人瘦” 。现代研究证明 ， 茶叶中含有的茶多酚呈酸性，能促进人体中消化酶的生成，从而增强胃肠的消化功能 。并且茶水吸收油脂、中和米饭淀粉、分解脂肪的显著效果一直备受推崇，经常食用茶水煮成的饭，有效瘦身轻轻松松 。茶多酚还具有很强的抗氧化、抗衰老作用呢 。茶多酚还能降低血液中的胆固醇，抑制动脉粥样硬化 ， 增强微血管的韧性，软化血管，降低血脂 。它还能有效地阻断亚硝胺在人体内合成 ， 预防和减少消化道癌的发生 。而茶水中的单宁酸具有遏制过氧化脂质生成的作用，能有效地预防脑中风 。茶叶中所含的氟化物，更是牙齿中不可缺少的重要物质 。茶水煮饭的方法很简单： 茶叶1—3克，用500—1000克开水浸泡5—10分钟；取一块洁净的纱布或用茶壶滤去茶叶（千万不要用隔夜茶）；放米入锅，淘洗干净，倒入适量茶水 ， 按正常程序煮熟即可 。（茶水煮饭还熟得很快哟：） 之前还有点担心茶水煮饭后会不会略有茶涩，现在我可以肯定得告诉你：不会，米饭真的清香极了！只有茶香 ， 没有茶涩，煮饭过程中茶的芳香就溢满了房间，煮好的饭更是颗颗沁人心脾 。（最好用水壶烧开水泡茶，而不是用饮水机里的热水） 顺便说一个另外的小细节： 茶水煮饭好，但是常见的茶叶煮鸡蛋却不值得提倡，茶叶中含有生物碱成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的大量铁元素结合，这种结合体对胃有很强的刺激性，久而久之会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康 。
###其它资料参考###大家都知道，茶叶不但可以饮用 ， 还有很多生活妙用，当然每种茶根据特性不同，用途也不尽相同，茶叶与我们的生活也是息息相关的，不但可以用来做美食，也能帮助解决生活的一些小麻烦，普洱茶是爱喝茶的人必不可少的一款茶叶，那么普洱茶有什么妙用，你知道吗？
1、用普洱茶水煮饭
原来总是能看到老一辈的人喜欢吃茶水泡饭，感觉吃饭的同时还有茶香的味道，吃到嘴里的饭很有甘甜的滋味，用普洱茶水泡的饭更加有一股普洱的韵味，当然现在可以直接用普洱茶汤代替清水煮饭，这样就能吃到一锅普洱茶饭了 。
2、用普洱茶染布
普洱生茶汤色黄亮，熟茶汤色红浓 ， 上色效果非常好 。用白色或者浅色的棉麻布料，和普洱茶一起煮，可以使布料染上茶色 。煮的时间越长颜色越深 。染上颜色后，用清水洗净，再用淡盐水浸泡，再洗净，低温熨烫平整便完成了 。而且普洱熟茶染的布料不易掉色，还有茶叶的陈香味道，这真的是有种时代感觉 。
