二、禁忌：
1、如果你的消化系统不是很好的话 ， 最好是不要选择香蕉片来食用 。因为香蕉片里面含有的一些物质，在食用之后可能会加重胃酸的分泌 ， 这样对于一些胃不好的人来说，食用之后可能会出现胃痛等情况，所以这类人群一定要避免它来食用 。
2、人体有水肿情况的话，也是不宜选择香蕉片来食用的，因为香蕉片里面含有的钾元素是非常高的，这种钾元素可能会造成水肿，加重内脏的负担，使人体感觉到不适 。所以这类人群也是需要避免的，大家在吃的时候可千万要留心 。
香蕉干的营养价值
香蕉片里面含有很多有宜的物质 ， 比如：蛋白质、脂肪、粗纤维、铁、钙等都是很多的 ， 还有一些胡萝卜素、钾、维生素E等 。在食用了之后有补充营养，润肠通便等好处 。
香蕉干的做法
1、香蕉干在制作之前，首先要选择好的食材进行 。因为香蕉干是需要后期加工的，所以比较软的香蕉不利于加工，需要选择比较硬的香蕉 ， 但是也并不是生的，这一点需要大家注意 。
2、然后就是切香蕉 ， 在切的时候一定要注意它的厚薄度，太厚了也是不好的 。在切好的香蕉上面撒上一些细砂糖，还可以抹上一层柠檬汁，这样能让香蕉片在烤的时候不出现发黑的现象 。
3、香蕉片然后就能去进烤箱了，在烤的时候，温度也是很重要的 。除了用烤箱烤之外，还能用油炸，油炸的时候也是要注意油温的 。炸好或者烤好之后的香蕉片要放凉了之后再进行保存 ， 一定要密封，这样才会不破坏它的口感 。
香蕉干里面含有的营养物质是非常多的 ， 适量的吃一些，还有预防高血压、去水肿等好处 。香蕉干虽好 ， 但是不适合肾炎、消化道疾病等人群来食用，否则可能会加重病情 。
香蕉干的功效与作用禁忌2干香蕉片的功效与作用
1、利尿消肿
干香蕉片中含有丰富的蛋白质和矿物质，对体内钾元素的平衡起着重要的维护作用，可以利尿消肿 。小便不畅或者有尿痛、尿不尽现象的人，可以多吃香蕉片来帮助排尿 。在睡觉之前，吃点香蕉片，也可以帮助消除水肿，让人第二天起床后看起来精神更好 。
2、补充能量
干香蕉片当中含有大量的.淀粉 ， 这种物质可以给身体补充能量 。在劳累了一天之后，吃点干香蕉片 ， 可以补充能量 ， 让身体更加充满力量 。若是需要加班熬夜工作，也可以备点干香蕉片，可以给身体大气，让工作更加顺遂 。
吃香蕉干片有什么好处
1、减肥瘦身
干香蕉片中的膳食纤维含量非常丰富，这种物质不仅可以产生饱腹的感觉，还可以让肠胃的蠕动加快 ， 让代谢功能更加快速，这样就能够快速将体内的垃圾排出去，起到减肥瘦身的效果 。在想要吃零食的时候，干香蕉片是正在减肥的女士最理想的零食 。
2、抗抑郁
干香蕉片可以让大脑分泌一种叫做5-羟色胺的物质，这种物质可以让精神更加振奋，起到抗抑郁的作用 。干香蕉片是经过风干或者烘干制作而成的，在制作过程中，营养成分流失得很少 ， 有忧郁情绪的人吃香蕉片不仅可以不错营养，还能够抑制悲观的情绪 。
香蕉干的功效与作用禁忌3野香蕉干的功效与作用
1、野香蕉干的功效
野生香蕉可以滋养肾脏，还可以减少利尿和减轻疼痛 。通常它可以治疗许多常见的疾?。缍谭⒑旌突胱?nbsp;， 水肿和风湿病以及人类的骨痛 。通常，正常人可以吃野生香蕉，可以补充肝脏 。肾脏 ， 提高身体的免疫力，可以减少一些常见疾病的发生 。
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