煮茶用什么材质的壶最好？泡茶用什么壶烧水最好 ，
可以用陶壶烧水，陶壶能吸附水垢的，可以净化水质 ， 帮助提升水感，煮完热水的壶，放在对温度不敏感的壶托上面，避免冷热交替造成炸裂 。
泡茶用银壶烧水也是合适的，银壶煮水会让水质变软，变?。幕灾饰榷ǎ蝗菀咨猓?银壶烧水 ， 在水里产生的正电银离子能把细菌吸附 。
泡茶用什么壶烧水最好
1、陶壶
陶壶使用原生的的陶土加工成的，有红泥，白泥，黄泥等，可以吸附水垢，净化水质的作用，可以提升水口感，陶壶的价格实惠，没有对人体有害的物质 ， 可以保证安全 ， 在使用过程中 ， 要把煮完热水的壶 ， 放在对温度不敏感的壶托上面，避免冷热交替造成炸裂 。
2、紫砂壶
紫砂壶的造型简洁大方，色泽古朴，紫砂壶的质地缜密，不会渗漏，有肉眼看不见的气孔 ， 能吸附茶汁，紫砂壶的颜色变得自然，壶内的茶渗入茶壶里面 ， 壶就含有茶味 ， 适合泡各类型的茶，例如乌龙茶，龙井茶，金骏眉等 。
3、银壶
银壶煮水会让水质变软，变薄，银的化学性质稳定，不容易生锈，茶汤不会沾染别的异味，能帮助杀菌，银壶煮水，在水里产生的正电银离子能把细菌吸附 。
4、铜壶
铜壶的密度高 ， 在烧水过程会分解微小的金属物质，铜壶煮水在一定温度下会析出微量铜元素，对人体健康有利 。
围炉煮茶用玻璃壶好 。
因为玻璃壶是透明的，我们可以随时看到茶壶内的状况，知道什么时候可以投茶，投入茶叶之后，通过观看茶汤的颜色，就可以知道茶有没有煮好 。所以，对于没有煮茶经验的新手来说，用玻璃壶煮茶是最好的选择 。需要注意的是玻璃壶散热较快，所以适合现煮现喝 。
煮茶法
煮茶法，是指茶入水烹煮而饮 。直接将茶放在釜中熟煮，是中国唐代以前最普遍的饮茶法 。首先要将饼茶研碎待用 。然后开始煮水 。以精选佳水置釜中，以炭火烧开 。但不能全沸，加入茶末 。茶与水交融，二沸时出现沫饽 ， 沫为细小茶花，饽为大花 ， 皆为茶之精华 。
此时将沫饽杓出，置熟盂之中，以备用 。继续烧煮，茶与水进一步融合，波滚浪涌，称为三沸 。此时将二沸时盛出之沫饽浇烹茶的水与茶，视人数多寡而严格量入 。茶汤煮好 ， 均匀的斟入各人碗中，包含雨露均施，同分甘苦之意 。
茶是中国的“国饮”，也是世界三大软饮料之一 。据考证 ， 中国人饮茶是从鲜叶生吃咀嚼开始，后变为生叶煮饮 ， 形成比较原始的煮茶法 。唐时饮茶开始由粗放走向精工，尤以集历代茶艺精华、著有世界上第一部茶艺专著的陆羽为杰出代表 。
###其它资料参考###煮白茶的茶具可使用陶瓷壶，紫砂壶，玻璃壶，铜壶或者铁壶 。不过小编建议的是最好使用玻璃壶了，玻璃壶煮白茶非常方便清洗，同时还能观察到茶汤的颜色以及玻璃壶的价格也比较经济实惠 。
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煮白茶用凉水还是热水
一般来说煮白茶最好使用热水 ， 在煮白茶前就需要把水煮开 ， 煮开后再把茶叶倒进去哦 。煮过后的白茶其中的丰富物质都会充分释放，这些物质能使白茶的茶汤闻起来充满香气，可能有药香，枣香或者粽叶香气等 。喝起来后的茶汤更是给人一种甘醇稠厚并且很柔和的口感 ， 简直让人回味无穷了 。
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白茶的正确煮法
首先准备一个干净的茶壶倒进一些清水烧开后，放置上一会让茶壶杀菌消毒，等水凉后旋转一下茶壶清洗内部把水倒掉 。其次再往壶里倒进一些清水再次烧开，水开后就可以加入白茶茶叶了，开大火再次煮开后就可以把火关掉了 。这时候茶壶是属于保温状态 ， 只要茶壶不要凉就好 。
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