八宝粥要煮多久啊?？看用什么煮，如果八宝粥用电压力锅煮，用二十到三十分钟即可 。
如果用不锈钢汤锅或砂锅熬煮，就小火慢炖一个小时吧 。
如果用陶瓷慢炖锅 ， 晚上十点多把食材放进锅里，低档一个晚上，第二天早上起来就可以食用软糯的八宝粥了 。
煮八宝粥注意：
在煮八宝粥的过程中，可以放点淀粉下去 。这样做出来的八宝粥就会很粘稠 。但是要注意放淀粉的量，而且放之前要先用水勾兑一下 。
现代八宝粥的配料是依个人口味而定的，一般的有大米、花生、绿豆、红豆、莲子等 。其他还有自选辅料的扁豆、红枣、桂圆、山药、百合，枸杞子、薏米、小米、其他豆类、红枣等 。此粥可加糖成甜品 ， 或者加盐 。
一、用普通电饭锅熬八宝粥：一般一个小时内即可 。
1、八宝粥料洗净备用，等水开了再下料 。料与水的比例看要熬多稠的粥 。
2、用高压电饭锅熬八宝粥：把水和八宝粥料一起放进锅里，泡30分钟后调40分钟再通电，不泡的加5分钟，一小时可开锅吃八宝粥 。（吃甜的也可把糖和八宝粥料一起放） 。
二、慢熬
慢熬八宝粥一般要煮5小时左右 。
提前浸泡食材5小时左右 ， 能缩短煮粥的时间，保证所有食材都能煮烂 。
八宝粥一般以粳米、糯米或黑糯米为主料 ， 再添加绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合 ， 枸杞子、芡实、薏仁米等辅料熬制成粥，这些食物的成分以淀粉、蛋白质、碳水化合物为主，一旦浸泡的时间过长，很容易遭受细菌等微生物入侵 ， 导致食材和水质产生馊味、气泡等变质现象，如有这些异常现象的，则不能吃 ， 否则对身体健康不利 。
八宝：又名腊八粥，佛粥 ， 中国传统节日食品 。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥 。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥 。
八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效 。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用 ， 也可作为日常养生健美之食品 。八宝粥，又称腊八粥、佛粥、五味粥、七宝粥、七宝五味粥等 。
八宝粥食材与制作都很简单，成品色泽鲜艳、质软香甜、清香诱人、滑而不腻，补铁、补血、养气、安神 。食用时可根据口味加糖、牛奶等 。
###其它资料参考###煮八宝粥需要30分钟 ， 煮八宝粥方法如下：
准备材料：大米 80克、小米 适量、花生 适量、莲子 适量、芸豆 适量、红豆 适量、燕麦 适量、荞麦适量、冰糖 适量 。
1、首先把准备好的大米和小米使用清水淘洗干净 。
2、然后把莲子浸泡水中3小时，捞出沥干 。
【八宝粥 要煮多久】3、同时把花生米泡发3小时，捞出沥干水分 。
4、其他食材用清水洗净 。
5、放入锅中，放冰糖，煮30分钟 。
6、30分钟后盛出，完成 。
###其它资料参考###煮30分钟即可 。
主料：莲子1把、紫糯米1把、腰豆1把 。
辅料：红豆1把、花生1把、绿豆1把、花生1把、燕麦1把、糯米2把、老冰糖1块 。
八宝粥的做法
1、原料图 。
2、芸豆和莲子提前浸泡半天 。
3、所有原料混合淘洗干净 。放入压力锅 。兑水 。水量是如图碗4碗半 。
4、电磁炉瓦力1400,30分钟 。排气后加入老冰糖一边煮一边搅拌到糖完全溶解 。
5、成品 。
###其它资料参考###八宝粥煮一个小时左右才熟 。
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