###其它资料参考###一、请问如何区分清香型和浓香型铁观音呢
你好，现在对于浓香型和清香型铁观音还没有明确的文字概括其定义，但通过两种类型的茶叶的茶色、茶香、茶汤等的不同可以加以判断 。
清香型与浓香型的铁观音成品茶各独自一格 ， 其外形及香气截然不同 ， 浓香型铁观音属于传统茶，清香型铁观音属于创新茶 。浓香型：“绿叶红镶边”是浓香型铁观音的明显特征（即茶叶泡开后茶叶边缘会泛红色），茶条曲卷、肥壮圆结、重实匀整、色泽油亮砂绿，呈青蒂绿腹蜻蜓头状：汤色金黄，清澈明亮 ， 叶底肥厚 ， 呈稠面光泽，兰花香明显，滋味醇厚甘鲜 ， 回味悠长 ， 香气浓烈 。
清香型：茶叶外形明显有“三绿”即“干茶绿、汤色绿、叶底绿”，茶外形为球型或半球形，冲泡后清香清淡、高雅、持久，茶汤明亮见底 ， 叶底柔软 。（清香型铁观音是采用空调制法而产生的一种新型茶叶，茶叶与浓香型比起来显得更绿，清香型在茶叶采摘下来杀青程度比浓香型来的轻） 呵呵，我一般都喝雅韵阁的铁观音蛮不错的味道，而且价格也比市场的便宜很多，你可以去看看。
二、怎样区别韵香型铁观音和清香型铁观音
清香型铁观音：属于流行性的轻发酵茶叶 。
“清汤绿水”就是清香型铁观音最具有的代表性了，也是适合市场口感的茶叶 。清香型茶叶强调的是清汤、鲜度 ， 市场上流行的“皇口”“消青酸”、“拖补酸”就是这一清香型茶叶的代表 。
叶子的成色好，叶子翠绿，这样子叶子就极具欣赏性 。茶叶一拿就可以闻到一股鲜香的味道，看上去颜色比其它的茶叶鲜艳，冲泡出来清汤绿水，无枝无沫，香高味纯，很适合欣赏的 。
适合喜欢清淡口感，欣赏茶色的朋友品尝的 。韵香型铁观音：在传统正味做法的基础上再经过120度左右烘焙10小时左右，提高滋味醇度 ， 发展香气 。
原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树，经过精挑细选、传统工艺精制拼配而成 。茶叶发酵充足，传统正味 ， 具有“浓、韵、润、特”之口味，香味高，回甘好，韵味足，长期以来倍受广大消费者的青睐 。
三、清香铁观音和浓香的区别
安溪是铁观音的发源地，也是生产铁观音大县，是闽南乌龙茶的极品 。目前市场上销售的安溪铁观音有多种类型，包括：清香型 、浓香型、鲜香型、韵香型、陈香型、炭焙型铁观音 等
一：清香型铁观音品质特征
其中 ， “清香型”属于当前市场最流行的轻发酵铁观音茶，“绿水清汤”是其典型特征之一 。清香型铁观音发酵和烘焙干燥程度均较轻，茶叶中的水份含量略高，叶片的成色好 ， 干茶叶色砂绿，颗粒圆结重实；冲泡后清汤绿水，无枝无沫，香高味纯，叶底翠绿鲜活，极具观赏性 。适合口感清淡且喜赏茶色的人士品尝，也适合日常冲泡品饮 。清香型铁观音一般可连续冲泡5-12次左右，具体由茶叶的质量决定 。
二： 浓香型铁观音品质特征
“浓香型”属传统半发酵的安溪铁观音茶，适合资深茶友饮用，因为口感较重，叶片成色不及清香型好 ， 但口感最为纯正，金黄色茶汤是其典型代表之一 。传统制法铁观音茶要求半发酵时间较长且较重 ， 冲泡之后的茶汤颜色也比较浓，喝起来感觉醇厚甘爽，即滋味纯正 。从中医学角度而言，传统浓香型铁观音具有暖胃、降血压、降血脂、减肥的功效，很适合日常工作应酬多，饮食结构不合理，肠胃有小毛病 ， 血脂血压高，身体偏胖的人士饮用
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