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蛇皮果怎么挑选选购蛇皮果时一定要挑新鲜的，不要因为贪便宜而买了不新鲜的 。应选择外皮光泽且没有伤疤的 。剥开皮的蛇皮果 ， 不同于我们熟悉的任何一种水果 ， 像放大版的蒜瓣 ， 所以购买蛇皮果的时候，一定要挑选那种比较新鲜的，只有新鲜的蛇皮果营养才充分 ， 并且吃起来口感也好 。
果蒂摘掉 ， 去蒂的蛇皮果若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染，吃起来不利于身体健康 。
蛇皮果可以怎么吃生吃蛇皮果生吃蛇皮果是最简单最常见的一种吃法 。
【蛇皮果怎么挑选 蛇皮果可以怎么吃】买回来成熟的蛇皮果后，可以直接将果皮去掉 ， 食用白色的果肉，口感清爽，味道甘甜 。剥皮的时候可以用手将蛇皮果尖头的一端用力撕开，把果皮剥下来就可以了 。
腌制蛇皮果蛇皮果腌制以后食用也很好吃 。
腌制的时候可以选择食用盐，也可以选择用白糖 。只需要把蛇皮果肉去掉种子，然后放在容器内，加入适量的食用盐或者白糖 ， 腌制四五个小时以后，把腌出的水分去掉 ， 直接吃或者搭配其他食物一起食用，更加美味 。
蛇皮果酿酒蛇皮果还可以发酵后制成果酒来饮用 。
只需要将蛇皮果去掉果皮和里面的种子，把果肉切成小块状，加入白糖和适量的白酒，调匀以后密封发酵 。过大约四五十天以后，果酒就可以发酵好，这个时候取出来过滤掉果肉 ， 将果酒再密封起来 ， 过一个月左右，就能取出来直接饮用 。
糖渍蛇皮果蛇皮果也可以用糖渍着吃 。
把蛇皮果去掉外皮，里面的果肉取出切成块状，然后准备适量的白糖 ， 在锅中放少量的食用油 ， 把白糖入锅熬成糖浆 ， 再把蛇皮果肉入锅让果肉的表成粘上糖浆，出锅以后趁热食用的味道最好 。
蛇皮果怎么洗要把蛇皮果洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中 。洗蛇皮果时 ， 千万注意不要把蛇皮
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