好熟茶则在未冲泡之前能够闻到一股类似于木头散发出来的淡淡陈香，优质的新熟茶往往还会出现“熟果香”“糯米香” 。
总的来说在香气方面，优质新茶所散发出来的味道一定是让人愉悦舒服的；冲泡陈年普洱茶时，空气中飘香，杯盖、杯底留香 。若茶品闻起来有油臭味、焦味、菁臭味、烤火味、闷味或其他异味 ， 则为劣品 。
4、汤色
新制生茶品呈现淡金黄色茶汤，15年左右的生茶品汤色呈蜜黄带琥珀红，30年左右生茶品的汤色呈枣红色，略有茶气轻浮水面 。
50年以上的古董级茶品汤色为深枣红色、鲜亮，茶汤表面有一种轻飘飘的感觉 。普洱茶品只要在正常环境存放，就算放置时间再长，茶汤的颜色也不会变黑 。
总体来说就是，优质普洱茶冲泡出的茶汤是透明的、发亮的，汤上面看起来有油光 。劣质普洱茶的茶汤发黑、发乌 。
阿曼普洱茶
5、口感
优质新熟普，入口微甜，口感顺滑 ， 茶汤粘稠，温润回甘 。优质新生茶，入口苦涩度明显 ， 但化得很快，生津回甘也非常快，余味悠长 。
好的普洱茶生茶从回甘开始 ， 苦涩味就会结束，口腔里是很宽广的感觉 。
一款好的普洱，是要符合如上要素的几点的，但是孔子也说，言不能尽意 ， 孟子亦云，尽信书不如无书 。所以实践才是最重要的，不断的喝，不断的记，不断的比较，不断的调整 ， 不断的学习 。找到适合你的普洱 ， 相随一生 。
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###其它资料参考### 普洱茶怎么辨别好坏
普洱茶怎么辨别好坏，茶叶有很多种 ， 种种茶都有各自的特征，其中普洱茶就很受欢迎，很多人在购买普洱茶的时候往往分不清楚茶的好坏的，茶也是有好坏之分的，那么普洱茶怎么辨别好坏呢？
普洱茶怎么辨别好坏11、汤色：明亮，红浓，红褐色 。汤色红浓剔透则是品质较高的普洱茶，其颜色犹如红酒一般 。颜色偏向深红、红褐均属正常，但如果汤色暗红、暗黑浑浊的为劣质 。
2、香气：区别霉味与陈香味 。普洱茶在其发酵过程中会形成一种独特的陈香味，这种香味是多种化学成分在微生物和酶的作用下，形成的一种综合香气，它接近于桂圆香 ， 枣香，槟榔香等，总之是令人愉快的香气，绝对不同于霉变的味道 。
3、滋味：醇和，爽滑，甘甜 。普洱茶的滋味要醇和，爽滑，回甘 。没有涩味，口感舒服 。所谓的回甘是指茶汤浓而刺激性不强，茶汤入口以后舌根有明显的回甜味 。
普洱生茶的叶底一般以黄绿色、暗绿色为主，其柔韧度比较高、富有弹性 。而且生普的叶底通常保持整叶状，有条有形，没有杂色 。在购买的时候 ， 如果您看到茶叶叶底不能完全展开，多褶皱，或出现杂色，那么很有可能不是好茶 。
耐泡是普洱茶的一个优点，用盖碗或紫砂壶冲泡陈年普洱茶 ， 最多可以泡20次以上 ， 其味与汤色会随着泡的次数增加慢慢的减淡 。
普洱茶怎么辨别好坏21、外观
从外观上来说 ， 优质的普洱茶外表光滑，先看茶形是否完整，再没有其它的杂质，光滑、条索紧结的茶一般都是好茶 ， 而外观明显粗糙，茶叶不够完整，外边不仅不光滑，还带有其它的物质一般就是坏茶 。
2、香气
【好的普洱茶怎么鉴别】 优质的普洱茶干茶，从外边细闻会带有一些桂圆香气、枣香气味并没有别的陈杂味和异味 。而相对于较差的茶叶闻起来只有陈气，甚至还有带有酸味或是其它杂味 。
