(3) 切摘用指甲切取 ， 仅进行徒长芽的采摘 。
(5)横摘与直摘法相反，掌心向下，拇指朝内，靠近茶芽后 ， 用食指压?。帕τ谀粗?，向下采摘之 。
(6) 取摘为粗放之采摘法，在采摘末期或修剪前进行 ， 为使右手便于采摘，先将左手插入茶芽之间隙 ， 由右手拇指及食指夹茶芽取之 。
(7) 扶摘为最粗劣之采摘法 ， 一手拉住茶枝，一手由枝下用力向上拉之，或由枝上拉下，不管老枝嫩茶，尽入手掌中 。
(8) 留芽摘也称老嫩分摘法，待茶芽伸展至三、四叶时 ， 采其第三、第四两片叶，余下的待芽长后再采 。
###其它资料参考###茶叶有两个季节的采摘时间，分别在春季的3-4月和夏末的9月 。
茶叶的合理采摘是获得稳产、高产、优质的重要措施之一 。合理采茶就是要根据茶树品种、气候条件、树龄、生长势及不同肥水水平等因素，结合市场需求采摘茶叶，采茶和留养结合，既收茶叶，又能保证茶树正常生长，达到持续高产优质的目的 。
春茶采名优茶原料，多为单芽，一芽一叶初展或一芽一叶展，如有5%达到开采标准时即可采茶 。采名茶要求原料细嫩匀整，一般采摘一芽一叶初展、一芽一叶展或采单芽 。大宗红条茶、绿茶、红碎茶要求原料为中等嫩度，一般以采一芽二、三叶为主及采嫩的对夹叶 。
扩展资料
茶叶的饮用注意事项：
1、忌喝隔夜茶，茶叶变质会产生对身体不利的细菌，易伤脾胃，尤其是夏天，容易引起胃肠炎症 。
2、忌喝久泡茶 ， 茶叶泡久了，一是会使得茶叶内的苦涩物质过度的析出，使得茶汤滋味不好；二是容易将茶叶内原本一些难溶物质泡出 ， 不利于健康；三是容易使得茶中的维生素遭到破坏，不宜饮用 。
3、忌多喝浓茶，大量饮用浓茶可引起胃蠕动加快，胃壁细胞分泌亢进，胃酸增加，对胃粘膜刺激加强，易导致胃溃疡 。另外，浓茶中的咖啡因浓度高还可以使人上瘾，形成恶性循环 。
4、忌空腹喝茶，空腹饮茶，冲淡了胃液，降低了胃酸的功能，妨碍消化，并影响对蛋白质的吸收，易引起胃黏膜炎症 。
参考资料来源：百度百科-茶
百度百科-茶叶
###其它资料参考###1、茶叶的最佳采摘时间为：每年的三月或者四月，还有九月 。
2、三月或者四月是我国的一种采摘时间，这个时候茶叶生长的比较合适了 。
3、另一个茶叶最佳采摘时间是九月份了 。
茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量 。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！
###其它资料参考###一天中最好的采茶时间是上午7点后、11点前
太阳出来之前露水比较重，带露采的茶非常容易“烧尖” 。最好的时间在上午7点后、11点前 。如果茶园里有树能挡阳光的话，下午1点后至4点前也可以 。
扩展资料：
在采摘的过程中，为防止鲜叶变质，应注意：①采摘时要使芽叶完整，在手中不可紧捏，放置茶篮中不可紧压，以免芽叶破碎、叶温增高；②采下的鲜叶要放置在阴凉处，并及时收青，运往茶厂每天至少中午、傍晚各收送一次；③运青的容器应干净、透气、无异味；④运送鲜叶过程中，容堆放时不可重压 。
参考资料：百度百科-采茶
###其它资料参考###1、太阳出来之前露水比较重,带露采的茶非常容易“烧尖” 。
2、最好的时间在上午7点后、11点前 。
3、如果茶园里有树能挡阳光的话,下午1点后至4点前也可以 。
还有，一年中采茶是在清明前期间 。就像信阳毛尖在这个季节采摘，茶叶的味道相对最佳 。我一直喝待客九品预定的茶叶就不错 。
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